Gnocchi perfetti: i consigli di Carlo Cracco

    Quanto è divertente mettere le mani in pasta? La passione per la cucina può diventare un gioco, basta coinvolgere i piccoli di casa: un modo creativo e formativo per coltivare l’amore per il cibo e accrescere le abilità manuali. Ed è partendo da questa idea che MSC Crociere ha  deciso di organizzare a bordo delle proprie navi Doremi Chef, un cooking live show dedicato ai bambini, che potranno divertirsi cimentandosi in prove ai fornelli a portata di manine di tutte le età. E tutti i partecipanti otterranno come ricompensa per l’impegno dimostrato un certificato firmato da nientemeno che Carlo Cracco, ambasciatore di questa iniziativa. Noi abbiamo sperimentato in prima persona questa novità partecipando alla dimostrazione ospitata da “Carlo e Camilla in Segheria”, con lo stesso Cracco a supervisionare l’operato di 20 bambini trasformati per l’occasione in piccoli maghi dei fornelli. La preparazione scelta? Gli gnocchi! Ne approfittiamo per condividere con voi i trucchi del grande chef che ci sono stati rivelati in questa occasione.

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    Monday, 16 May 2016