Acapulco

Ingredienti per l’Acapulco:

Utensili da cucina: l’affettatrice portatile

 Sebbene sembri solo l'ennesima trovata pubblicitaria, ormai le esigenze dello spazio nelle cucine si sta riducendo sempre di più...Questo elettrodomestico...

Bon ton: Il barbecue

D'estate ci capiterà spesso di parteciapare a barbecue e grigliate all'aperto. Le regole per il galateo in queste occasioni sono veramente basiche in quanto...

Orata al piatto

La tradizionale cottura al piatto è semplice, leggerissima visto che permette di evitare l’uso di grassi aggiuntivi, e permette di apprezzare alla perfezione...

Salsa bianca light

Ingredienti per la salsa bianca light version:

Triglie alle olive

Ingredienti per le triglie alle olive (dosi per 4 persone)

Penne alle verdure

Ingredienti per le penne alle verdure (dosi per 4 persone):

Genovese

Ingredienti per la genovese (dosi per 1 persona)

Affogato al cioccolato

Ingredienti per l’affogato al cioccolato (dosi per 4 persone)

Fettuccine con rigaglie di pollo

Ingredienti per le fettuccine con rigaglie di pollo (dosi per 4 persone)

Zuppa dolce alla papaya

Ingredienti per la zuppa dolce di papaya (dosi per 4 persone):

Bon Ton: Come si mangiano le pannocchie e il mais?

Il granturco, che non fu, come suggerirebbe il nome, esportato dalla Turchia, capitò sulle tavole europee dopo la scoperta dell'America. Spesso ci troviamo,...

Carpaccio aromatico

Ingredienti per il carpaccio aromatico (dosi per 1 persona)

Cozze alla provenzale

Ingredienti per le cozze alla provenzale (dosi per 4 persone):

Pozzo d’amore

Ingredienti per il pozzo d’amore (dosi per 4 persone)

Vellutata di zucchine

Le zucchine possono essere anche protagoniste di piatti raffinati adatti ad una cena elegante, come in questa vellutata. Questa minestra ha una consistenza...

Patate in spiedini all’aglio

Ingredienti per gli spiedini di patate all’aglio (dosi per 6 persone):

Lumache all’arlatese

Ingredienti per le lumache all’arlatese (dosi per 8 persone)

Consigli di cucina: decorazioni al gelo

D'estate capita che a fine pasto si servano dei rigogliosi vassoi di frutta tagliata, pieni di uva, melone, anguria e fragole. Per presentarla in maniera originale...

Rubrica Bon Ton: I pasti in Italia

Questo post inaugura la rubrica del Bon Ton su questo blog.Ogni martedì e venerdì pubblicheremo piccole "piccole" per ricordare cosa ci indica l'etichetta,...