Luglio 2008 | Pagina 2 di 3

Consigli di cucina: decorazioni al gelo

D’estate capita che a fine pasto si servano dei rigogliosi vassoi di frutta tagliata, pieni di uva, melone, anguria e fragole. Per presentarla in maniera...

Rubrica Bon Ton: I pasti in Italia

Questo post inaugura la rubrica del Bon Ton su questo blog. Ogni martedì e venerdì pubblicheremo piccole “piccole” per ricordare cosa ci indica...

Sedano con salsa di caprino

Ingredienti per il sedano con salsa di caprino (dosi per 4 persone):

Saint-Jacques alla salsa poulette

Ingredienti per le Saint-Jacques alla poulette (dosi per 8 persone)

Filetti di cernia ai due pepi

Ingredienti per i filetti di cernia ai due pepi (dosi per 4 persone):

Salsa Soubise

Ingredienti per la salsa Soubise (dosi per 1/2 litro di salsa)

Pane delle odalische

Ingredienti per il pane delle odalische (dosi per 8 persone)

Crema di formaggio

Ingredienti per la crema di formaggio per gli spiedini (per circa 4 persone):

Catalana di merluzzo

Ingredienti per la catalana di merluzzo (dosi per 4 persone):

Olive speedy

Ingredienti per le olive speedy (per circa 4 persone):

Crema bacchica

Ingredienti per la crema bacchica (dosi per circa ½ litro di crema)

Profiteroles estivo

Ingredienti per il profiteroles estivo (per circa 4 persone):

Uova al curry

Se avete voglia di uova e cercate una maniera rapida ma diversa dalle solite preparazioni, questa ricetta delle uova al curry è l’ideale. Se avete...

Crema al caffé

Ingredienti per la crema caffè (dosi per 6 persone)

Coppe di melone e cetriolo

Ingredienti per le coppe melone cetriolo (dosi per 4 persone)

Sedanini alla menta

Ingredienti per i sedanini alla menta (dosi per 4 persone):

Muesli di miglio

Questa del muesli di miglio è un’idea per preparare in modo sano e naturale la vosta colazione. Infatti i muesli oltre ad essere molto costosi sono...

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono un piatto semplice e sfizioso da portare in tavola in tantissime occasioni: per stupire gli amici con un antipasto...

Sardine impanate ai pistacchi

Ingredienti per le sardine impanate ai pistacchi (dosi per 4 persone):

Purè mediterranei

Ingredienti per i purè mediterranei (dosi per 4 persone)