Gennaio 2011 | Buttalapasta

Crema di limone

Ingredienti per la crema di limone (dosi per 4 persone):

Cocktail rosa

Il cocktail rosa è perfetto per iniziare una cenetta romantica per San Valentino, sicuramente aiuterà a creare la giusta atmosfera, sia per il delicato...

Coniglio in civet

Oggi prepareremo il coniglio in civet. La cottura in civet (si pronuncia “sivé” come vuole il francese), ha origini antichissime ed oggigiorno...

Cupcake alla nocciola

Ingredienti per le cupcake alla nocciola (dosi per 6 cupcake)

Frittata con piselli, gamberetti e salsa di soia

Ingredienti per la frittata con piselli gamberetti e salsa di soia (dosi per 4 persone)

Libri ricette: La Cucina dell’Osteria Volante

Vogliamo presentarvi un curioso e divertente libro di ricette “La cucina dell’Osteria Volante” appena uscito in libreria. L’Osteria Volante si riferisce...

Insalata con scarola e uova sode

Ingredienti per l’insalata di scarola e uova sode (dosi per 4 persone):

Polenta con le salsicce

VI proponiamo la polenta colle salsicce, una classica semplicissima ricetta che si trova anche nel libro dell’Artusi. In questa fotoricetta abbiamo usato...

Dolcetti con crema di rabarbaro casalinga

Ingredienti per i dolcetti con crema di rabarbaro casalinga (dosi per 4 persone)

Mousse ai due cioccolati

Per San Valentino preparate la mousse ai due cioccolati, avrete un dolce super goloso e sicuramente afrodisiaco; infatti il gusto intenso della mousse di cioccolato...

Tagliata di manzo alle due salse

Ingredienti per la tagliata di manzo alle due salse (dosi per 4 persone)

Polenta ai formaggi

Ingredienti per la polenta ai formaggi (dosi per 4 persone):

Cioccolato plastico

Ingredienti per il cioccolato plastico:

Zuppa di patate e rucola

Ingredienti per la zuppa di patate e rucola (dosi per 1 persona)

Tagliolini con ostriche e rucola

Oggi vi proponiamo una ricetta afrodisiaca che potete preparare anche per festeggiare San Valentino: i tagliolini ostriche e rucola. Le ostriche come tutti...

Chiocciola piccante

Ingredienti per la chiocciola piccante (dosi per 1 pezzo)

Langaroli

Ingredienti per i langaroli (dosi per 6 persone):

Sedano rapa ripieno

Ingredienti per il sedano rapa ripieno (dosi per 4 persone)

Base tiramisù pastorizzata

Ingredienti per la base per il tiramisù pastorizzata:

Frittata con cipolla e guanciale al pomodoro

Preparare la frittata con cipolla e guanciale al pomodoro è facile e veloce. Questa frittata è un secondo piatto molto saporito da cucinare in due fasi:...