Luglio 2011 | Buttalapasta

Riso con menta e granchio

Ingredienti per il riso con menta e granchio (dosi per 4 persone):

Insalata di riso allo zafferano con cozze e moscardini

Cosa c’è di meglio per sconfiggere il caldo estivo di una fresca e profumata insalata di riso? Tra le ricette più sfiziose, ideali da gustare...

Zucchine ripiene vegetariane

Le zucchine ripiene sono un piatto semplice e dalla lunga tradizione, che racchiude i profumi e i sapori della cucina casalinga italiana. Tramandataci dalle...

Pasta con pesce spada e pomodorini

La pasta con pesce spada e pomodorini è un primo piatto facile a base di pesce da preparare in pochi minuti. Nel tempo di cottura della pasta (che potete...

Cosa preparare per il pranzo di Ferragosto, dall’antipasto al dolce

Iniziamo a pensare a cosa poter preparare per il Pranzo di Ferragosto. Tutti concorderete che i piatti per il pranzo di Ferragosto debbano essere freddi o freschi,...

Zuppetta di cozze

Ingredienti per la zuppetta di cozze (dosi per 4 persone)

Pasta alla Norma

La pasta alla Norma, detta anche pasta alla siciliana, è un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Questa pasta con le melanzane...

Pasta alla genovese

Ingredienti per la pasta alla genovese (dosi per 6 persone)

Il menu di Ferragosto: ricette per grigliate e feste in spiaggia o a casa

Vogliamo darvi alcune idee per il menu di Ferragosto, pensando ai tanti possibili modi di festeggiarlo. In genere si pensa al Ferragosto sulla spiaggia, e se...

Okonomiyaki giapponesi

Gli okonomiyaki giapponesi sono delle frittate tipiche della cucina giapponese, ma potremmo anche chiamarle frittelle o crepes. Si tratta di una ricetta tradizionale...

Charlotte di ciliegie

La charlotte di ciliegie è veramente un dolce goloso e leggero, infatti per prepararlo si usa la ricotta, tante ciliegie, dei biscotti savoiardi che sono...

Caprese con caprino e pomodori datterini

Ingredienti per la caprese con caprino e pomodori datterini (dosi per 4 persone)

Pomodori ripieni

I pomodori ripieni sono una golosità estiva, soprattutto quando sono farciti con un formaggio cremoso e fresco. Se non avete voglia di stare ai fornelli, i...

Le ricette per i dolci estivi più veloci e light

Vogliamo proporvi dei golosi dolci estivi, ma cercando di scegliere solo ricette facili e veloci, perché in estate nessuno vuole passare ore in una cucina...

Biryani di verdure

Dalla cucina indiana ci arriva questo gustoso piatto unico rigorosamente vegetariano, profumato e piacevolmente speziato. Il nome orginale di questa preparazione...

Zuppa fredda di rucola e basilico

Ingredienti per la zuppa fredda di rucola e basilico (dosi per 3 persone)

Le girandole di zucchero e cioccolato

Un dolce d'emergenza, gustoso e veloce, fatto con due semplicissimi ingredienti. Per non restare mai senza.

Cosa (e dove) mangiare a Londra

Volete, dovete o potrete mangiare a Londra e vi preoccupate pensando a ciò che avete sentito sulla cucina inglese, e immaginate una vacanza da dimenticare...

Pasta fredda con ricotta e zucchine

Nelle giornate più calde non c’è niente di meglio di una pasta fredda estiva; ne esistono per tutti i gusti ma tra le ricette di pasta fredda light...

Gamberetti al prezzemolo

Ingredienti per i gamberetti al prezzemolo (dosi per 4 persone):