Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    La mille foglie di pollo con salsa di peperoncino e noci è un gustoso secondo piatto facilissimo da fare, perfetto per i single, e sopratutto per chi ama i sapori piccantini. Questa ricetta è molto veloce e di sicuro successo perchè si basa sull’uso di una salsa pronta di peperoncino e noci, piacevolmente piccante e capace di rendere speciale anche il solito pallido petto di pollo.

    Ingredienti

    Ingredienti Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    • 2 fettine di petto di pollo
    • Ultrasalsa peperoncino e noci q.b.
    • olio d’oliva extra vergine q.b.
    • pane carasau (un tipico pane sardo che ha la forma di sottile sfogli croccanti)
    • alcuni gherigli di noci
    • sale q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare la Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Appiattite le fettine di pollo battendole dopo averle racchiuse tra due fogli di pellicola alimentare.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Rompete dei pezzi di pane carasau delle dimensioni circa di metà fettina di pollo.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Cuocete velocemente a fuoco vivo le fettine di pollo con poco olio e un pizzico di sale.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Usate una pinza per girare le fettine di pollo, è molto comodo e non correte il rischio di bucherellarle.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Ora componete la mille foglie usando la salsa di noci e peperoncino.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Disponete dei pezzi di pane carasau su un piatto, e conditeli con un po’ di salsa, regolatevi per la quantità a secondo di come amate i cibi piccanti.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Poi mettete sopra delle fettine di pollo.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Ancora un po’ di salsa, poi altro pane, salsa e pollo.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Completate con un filo d’olio e i gherigli di noci spezzettati.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Gustate subito questo saporito piatto a base di pollo.

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    La salsa di peperoncino e noci è ottima anche per delle gustose bruschette, o per dei piatti di pasta.

    FOTO DI GIeGI

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