Di Paoletta | 18 Agosto 2009
Intolleranze e allergie alimentari riguardano purtroppo una consistente percentuale della popolazione. Fortunatamente però non è più come negli anni 90, quando soprattutto i celiaci erano costretti a barcamenarsi tra una misera varietà di cibi, che si vendevano esclusivamente nelle farmacie e dal costo proibitivo.
Ora in tutti i supermercati c’è un reparto riservato alle intolleranze, tantissime marche e tipologie di prodotti. Righi ha ideato una intera linea di surgelati per celiaci.
La gamma comprende moltissimi prodotti tra cui la base per la pizza, pizza margherita, torta al cacao, baguette, ma anche piatti pronti, tra cui gnocchi ripieni, ravioli, crocchette di patate e filetti di pollo.
Questi alimenti sono prodotti e confezionati in stabilimenti specifici per la lavorazione di alimenti senza glutine.
Ovviamente non si può parlare di una linea economica, ma sicuramente la qualità ne giustifica i prezzi.
Foto da:
www.roncadin.it
www.righi-srl.it
Parole di Paoletta
Paoletta è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2011, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, dai primi ai contorni, dai secondi ai dolci.
