Semifreddo di fragole
15 min
Facile
4 Persone
100 Kcal/100gr
Una deliziosa composizione di fragole, panna, biscotti e latte da servire freddissima come dessert. Presentatela in una grande coppa di cristallo per far ammirare anche il suo splendido colore rosa.
Ingredienti
Ingredienti Semifreddo di fragole per quattro persone
- 500 gr di panna molto fredda
- 120 gr di zucchero
- 1 bicchierino di buon rum
Ricetta e preparazione
Come fare il Semifreddo di fragole
Passate i fragoloni al passaverdura e aggiungete 100 gr di di zuccherro e la panna che avrete montato.
Intanto, in una ciotola mescolate il latte, con il rum e il rimanente zucchero.
Rivestite una grande coppa di vetro o cristallo con la panna alle fragole.
Inzuppate i savoiardi nel composto di latte e deponeteli in uno strato nella coppa.
Spalmateci sopra della panna alle fragole e continuate fino ad esaurire gli ingredienti.
Alla fine ricoprite il tutto con la panna.
Fate riposare in frigo per un quarto d’ora.
Decorate con foglioline di menta.
Foto di Creative roger
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