Torta di marshmallows
Non pensate che i dolci per bambini debbano essere gli stessi! Anche per il compleanno al posto delle solite torte potete realizzare un dolce come questo, a base di uno dei dolcetti preferiti dai bambini, e non solo, ovvero i marshmallows! Se volete servirli come dolce di compleanno decorate la superficile con decorazioni di zucchero, e magari arricchite la farcitura con gocce di cioccolato. I bambini saranno felicissimi di avere un dolce originale, e dolcissimo!
Ingredienti
Ingredienti Torta di marshmallows
- 1 pacchetto di biscotti al cocco sbriciolati
- 1 lattina di latte condensato
- yogurt greco 250 ml
- marshmallows 250 g
- burro 45 g
- succo di limone 100 ml
- panna 500 ml
Ricetta e preparazione
Come fare la Torta di marshmallows
1. Mescolate i biscotti con il burro fino a che non avrete un composto sabbioso, con cui creerete la base in una teglia rettangolare.
2. In una ciotola mescolate il latte condensato con il succo di limone e sbattete fino a che non sarà ben amalgamato. Incorporate lo yogurt.
3. Montate la panna, e aggiungete i marshmallows a pezzetti nel mix di latte condensato. Aggiungete la panna delicatamente.
4. Versate il composto sullo strato preparato e mettete in frigo fino a che non sarà ben freddo.
