Di Paoletta | 15 Marzo 2011
Tenersi in forma per l’estate che sta arrivando è il must di ogni ragazza. Ci sono tantissimi consigli per far in modo che i pasti non si trasformino in veri e propri attentati alla linea. Questo vale per chi non ha problemi di sovrappeso, in quel caso dovete consultare uno specialista, ma per chi semplicemente inizia a sentirsi appesantita dall’inverno e vuole tornare a sentirsi leggera. Ognuno ha i suoi metodi, dalla dieta crudista, a quella senza carboidrati (solo sotto controllo medico!). Come già saprete spesso basta davvero qualche piccolo accorgimento e qualche piccolo cambio delle vostre abitudini quotidiane.
- Utilizzate il wok, con il quale potrete cuocere senza oli e grassi verdure tagliate a piccoli pezzi, ma anche carne, pesce e tofu
- Mangiate bietole, spinaci e insalata, ovvero tutte le verdure e foglia, che modulano l’assorbimento di grassi
- Non saltate il pranzo prima di andare a cena fuori, piuttosto fate qualche sacrificio il giorno dopo
- Per merenda scegliete uno spuntino sano, che non vi faccia perdere la gestualità del cibo e vi ripari da attacchi nervosi di fame
- Concedetevi dei momenti per voi stesse durante la giornata, in questo modo eviterete l’emotional eating, ovvero la compensazione di stress con il cibo
- Utilizzate dolcificanti alternativi allo zucchero, come malto, sciroppo d’acero e succo d’agave
- Approfittando della quaresima, eliminate i grassi animali per qualche tempo, per alleggerire il lavoro del fegato
- Utilizzate l’acqua per saziarvi, sorseggiandola con calma
- Concedetevi ogni tanto qualche trasgressione, altrimenti rischiate di crollare!
Se avete altri consigli testati da voi postateli nei commenti: arriveremo tutte in gran forma per l’estate!
Parole di Paoletta
Paoletta è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2011, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, dai primi ai contorni, dai secondi ai dolci.