Antipasti della Cucina Ligure

Funghi al funghetto

La ricetta dei funghi al funghetto è quella che vi proponiamo oggi, è un nome che suona strano, ma si tratta di una preparazione tipica ligure, che esalta...

Cuculli (frittelle di farina di ceci)

Dalla cucina ligure vi proponiamo i cuculli, delle gustose frittelle a base di farina di ceci. Si preparano come le altre frittelle, ma la pastella come tutte...

Pan e pumata

Ingredienti per il pan e pumata (dosi per 4 persone):

Salsa verde (o bagnetto) genovese

Ingredienti per la salsa verde (o bagnetto) genovese

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