Elenco di 6 Ricette di Antipasti della Cucina Pugliese
Pettole pugliesi salate
Vi presentiamo la ricetta delle pettole pugliesi salate, delle frittelle chiamate anche scherpelle.
- 5 min
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Cozze alla tarantina
Piatto tipico regionale, la ricetta delle cozze alla tarantina prevede l'abbinamento tra tali molluschi e la salsa di pomodoro. Preparazione leggermente piccante, si consuma generalmente come antipasto nell'ambito di pranzi e cene a base di pesce.
- 40 min
- Facile
- 40 min
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Cozze fritte
Realizzando la ricetta delle cozze fritte, tipica in special modo della cucina pugliese, otterrete una preparazione sfiziosa e versatile, da poter proporre indistintamente come antipasto o come secondo piatto.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Cozze gratinate alla pugliese
Ecco una ricetta molto facile, le cozze gratinate alla pugliese, che, rispetto alla tradizionale, ha la variante delle uova. Ed è un piatto molto saporito che può essere servito come un secondo, un antipasto o un piatto unico.
- 1 h e 30 min
- Facile
- 1 h e 30 min
- Facile
Focaccia pugliese
La focaccia pugliese è una ricetta di focaccia molto semplice che molti conoscono come la focaccia barese.
- 40 min
- Media
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Patate alla tarantina
Dalla cucina pugliese ecco la ricetta delle patate alla tarantina, un gustoso contorno o piatto adatto per l'antipasto da preparare con pochi ingredienti.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
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