Aperitivo

Elenco di 191 ricette dell'Aperitivo
Elenco di 191 ricette dell'Aperitivo

Crema di fiori d’aglio

I fiori di aglio sono per la precisione le infiorescenze non ancora sbocciate dell’aglio rosso di Sulmona, e possono diventare una deliziosa crema salata dal delicato sapore di aglio.

Mousse di trota salmonata

  Un'altra ricetta per la mousse di trota, un antipasto da spalmare sul pane nero ai cereali, ideale da servire se, come me, avete una casa sul lago.

Spiedini di salmone e pompelmo

Servite questi spiedini di salmone e pompelmocome aperitivo fino a che durerà la bella stagione. E' di facilissima realizzazione e l'effetto è sicuramente superiore all'impegno necessario per la preparazione.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Sweet dreams

Il cocktail Sweet Dreams", per terminare una serata insieme al dessert è molto originale, soprattutto se sarà preparato da voi. Oggi quindi ne prepariamo uno alcolico a base di vodka e kahlua, il famoso liquore messicano al caffè, molto usato in questo genere di preparazioni.

Mini muffin pomodoro e curry

Per accompagnare l’aperitivo vi proponiamo dei mini-muffin al pomodoro e curry, molto saporiti e colorati, perfetti come stuzzichini, ma anche come componente di un ricco buffet, per esempio quello per aspettare la fine dell’anno.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Patè di funghi e salsiccia

L'altra sera ho preparato questo patè di funghi e salsiccia utilizzando semplicemente gli ingredienti che avevo nel frigorifero, ovvero dei funghi champignon e delle salsicce fresche.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

After Summer

Ecco un raffinato champagne cocktail per le feste, l’After Summer. Si utilizza lo champagne ma voi potete prepararlo benissimo utilizzando un buon spumante italiano, che in molti casi è anche migliore di molti prodotti francesi.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Muffin al tonno e pistacchi

I muffin al tonno e pistacchi possono essere un originale finger food, per servire pietanze alternative alle solite tartine.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Muffin con pancetta e nocciole

La ricetta per i muffin con pancetta e nocciole si può preparare per un brunch, per un aperitivo e anche per l'antipasto. Le ricette dei muffin salati possono infatti dare vita ad una portata da servire in tantissime occasioni, e con questo ripieno sicuramente servirete una ricetta originale.

Rossini

Il Rossini è un cocktail che rende omaggio al grande compositore Gioacchino Rossini. E’ una variante dei cocktail Bellini e Mimosa e si prepara con una purea di fragole unite a prosecco ben freddo o champagne.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Bigné salati ripieni al pesto

Sono ottimi questi antipasti di bignè salati e ripieni conditi al pesto, perfetti da offrire agli ospiti di una cena particolare, o anche per una festa in famiglia, quando si vuole cambiare il solito (collaudato) menu, senza rischiare di non venire apprezzati negli sforzi.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Tartine con salmone, olive verdi e aneto

  Oggi prepariamo le tartine con salmone, olive verdi e aneto come antipasto facile e veloce per la cena della Vigilia di Natale poiché è usanza preparare un menu a base di pesce, proprio a partire dagli antipasti.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
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Crostini con fegatini di pollo e salvia

E' facile da preparare questa ricetta dei crostini con i fegatini di pollo e profumati alla salvia, in pochi minuti avrete degli ottimi antipasti croccanti e saporiti, ma soprattutto economici.

Focaccia con il Bimby

La focaccia con il Bimby è una ricetta molto facile e veloce, per lo meno la fase di preparazione dell'impasto, basteranno pochi minuti, poi un'ora e mezza di lievitazione e sarà pronta per essere cotta, la potrete poi condire semplicemente con sale grosso e rosmarino, sarà perfetta.

  • 2 h
  • Facile
  • 2 h
  • Facile

Aperitivo al pomodoro

Questo aperitivo al pomodoro è a prova di "palloncino" visto che è completamente analcolico; ma è una proposta un po' diversa dai soliti cocktail a base di succhi di frutta, sopratutto perché non è dolce.

  • 10 min
  • Facile
  • 10 min
  • Facile
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