Elenco di 18 ricette della Cucina Friulana
Elenco di 18 ricette della Cucina Friulana

Salviade (frittelle di salvia)

Nella cucina friulana salviade indica delle gustose frittelline a base di foglie di salvia, da cui il nome. Basta preparare una pastella, tuffarci le foglie e poi friggere.

Beignets o frittelle di mele

Oggi prepariamo i beignets o frittelle di mele, dei dolcetti buonissimi e semplici da fare in casa che fanno parte della tradizione della cucina friulana, ce ne sono varie versioni, c'è chi la pastella la fa solo con vino e farina o con il lievito, noi seguiremo la ricetta classica.

Tintoretto

Oggi vediamo una ricetta estiva che però si può fare tutto l'anno, sto parlando di un buon cocktail che potete servire per l'aperitivo ai vostri amici, magari al ritorno dal mare, è facile e veloce da preparare e lo potete accompagnare con vari stuzzichini deliziosi.

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