Cucina Molisana

Ricette del Molise e tanti consigli utili per preparare i piatti tipici molisani. Idee originali portare in tavola i piatti della tradizione culinaria del Molise.
Mesticanza molisana

Mesticanza molisana

Questa “mesticanza molisana non ha nulla a che fare con l’insalatina mista fatta di tanti tipi di verdure, è sempre un “miscuglio” ma di patate e...
Pepatelli teramani o mbepetielle

Pepatelli teramani o mbepetielle

I pepatelli teramani sono dei dolci tipici della cucina abruzzese, chiamati anche mbepetielle o papatìlle, tradizionalmente preparati in ogni famiglia durante...
Tagliolini di Campobasso

Tagliolini di Campobasso

Ingredienti per tagliolini di Campobasso (dosi per 4 persone)
Panettone di mais di Campobasso

Panettone di mais di Campobasso

Il panettone di mais di Campobasso è un dolce di Natale molto conosciuto in Molise e in parte delle regioni confinanti. Forse qualcuno avrà sentito parlare...
Torta di mandorle molisana

Torta di mandorle molisana

Ingredienti per la torta di mandorle (dosi per 4 persone)
Biscotti alla carota

Biscotti alla carota

Ingredienti per i biscotti alla carota (dosi per 4 persone)
Calzoni molisani

Calzoni molisani

Ingredienti per i calzoni molisani (dosi per 4 persone)

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