Cucina per Single: news e articoli

Tartare classica

La tartare classica è un piatto di carne cruda di origine francese ed esistono tanti modi per prepararla in maniera originale e con ingredienti insoliti....

Conchiglie con piselli e cavolfiore

Questa ricetta delle conchiglie con piselli e cavolfiore può essere un’idea per un primo piatto ricco di verdure, sostanzioso e nutriente, tanto da...

Polenta al forno con zucchine e quartirolo lombardo

Speciale questa ricetta della polenta al forno con zucchine e quartirolo lombardo. Sono una sorta di saltimbocca di polenta farcita e ripassata al forno realizzati...

Crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac

Ecco una ricetta per gli antipasti freddi più croccanti che ci siano, il crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac in realtà è pure assai goloso....

Pasta con pollo, funghi e zucchine

Ecco lapasta con pollo, funghi e zucchine, un ricco piatto unico da single per riutilizzare piccoli avanzi in cucina. Ad esempio in questa ricetta vi propongo...

Pera alla cannella

Parliamo veramente di pera alla cannella al singolare in questa ricetta, visto che presenta un’idea semplice ma golosa per un bel dessert da single che...

Frullato alla carota

Prepariamo insieme un delizioso frullato alla carota, facilissimo e perfetto per tutta la famiglia, anche i bambini che faranno il pieno di vitamine. L’ideale...

Wurstel con i peperoni

Questa ricetta dei wurstel con i peperoni permette di portare in tavola delle verdure e farle apprezzare anche a chi non le vuole proprio mangiare, come...

Gamberi allo zenzero

Una ricetta molto raffinata, adatte per le feste, ma anche semplicissima da preparare, a base di gamberi a cui lo zenzero dona un sapore unico. Potete servire...

Filetto di pesce veloce

Se avete poco tempo preparate il filetto di pesce veloce. Questa ricetta per il microonde è veramente veloce, in 5 minuti permette di passare da un filetto...

Hamburger con cipolla stufata

Ecco una ricetta facile e super veloce dell’hamburger con cipolla stufata per un panino gustoso da preparare a casa che piacerà sicuramente anche ai...

Uova al tegamino

Le uova al tegamino sono uno di quei piatti che tutti quanti dovremmo saper fare: rappresentano infatti “il pasto d’emergenza”, veloce...

Sandwich vegetariani

Se il vostro pranzo in ufficio deve consistere in un panino, invece del solito prosciutto e mozzarella provate questi sandwich vegetariani, saporiti, nutrienti...

Dessert di yogurt greco

Un dessert facile facile, ma buono, anzi buonissimo. Per prepararlo però occorre l’autentico yogurt greco “colato”, molto più consistente...

Frittata con i peperoni

La frittata con i peperoni o omelette con i peperoni (perchè a un certo unto potrete optare per la frittata o l’omelette) è una ricetta veloce, semplice,...

Pasta alla siciliana con pangrattato

Molte ricette prendono il nome di pasta alla siciliana con pangrattato. Alcune sono molto differenti tra loro, ma hanno tutte in comune un uso particolare...

Sorbetto fragola e brachetto

Il Brachetto, le bollicine italiane dal bel colore rubino, si abbinano perfettamente con le rosse fragole in questo sorbetto. Prepararlo è facilissimo, non...

Contorno di zucchine e champignon

Un piatto a metà tra due stagioni, con le zucchineche richiamano i sapori freschi dell’estate e i funghi che annunciano quelli tipici dell’autunno...

Baba Ghannouj

Il Baba Ghannouj è un tipico antipasto arabo a base di melanzane molto conosciuto in Libano, Siria, Giordania, Palestina, Israele e Egitto viene detto...

Avocado in insalata con pancetta ed emmenthal

Una insalata di avocado con pancetta ed emmenthal per un piatto unico croccante e saporito e super veloce. Scegliete un avocado maturo ma non molliccio e...