Cucina Triestina

Le migliori ricette della cucina tradizionale triestina. Piatti gustosi e tanti consigli per un ottimo menù a base delle ricette tradizionali triestine.
Putizza

Putizza

La putizza è un dolce tipico sloveno che si prepara nel periodo di Pasqua. Conosciuta anche come potica, e differenziata da questa per la presenza del cioccolato...
Pinza pasquale alla triestina

Pinza pasquale alla triestina

Ricetta per preparare la pinza pasquale alla triestina, un dolce delizioso tipico della cucina triestina che si prepara durante il periodo pasquale. Se volete...
Liptauer

Liptauer

Ingredienti per il liptauer (dosi per 4 persone):
Spuma di formaggio all’ungherese (liptaurer)

Spuma di formaggio all’ungherese (liptaurer)

Una ricetta triestina, facile facile, per una spuma di formaggio da servire con crostini per l’antipasto o per accompagnare l’aperitivo. In questo...
Minestra Jota triestina

Minestra Jota triestina

  La Jota triestina è una saporita minestra a base di fagioli, carne di maiale, crauti e vari aromi. Questa ricetta ha sicuramente origine a Trieste,...

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