Cucina Ungherese

Gulash ungherese

Il gulash (ma a volte viene scritto goulash, mentre il nome originale è gulyásleves) è il piatto più noto della cucina ungherese, ed è uno stufato di...

Trote alla maniera di Szalajka

Ingredienti per le trote alla maniera di Szalajka (dosi per 4 persone)

Rotolo al papavero

Ingredienti per il rotolo al papavero (dosi per 2 rotoli)

Torte Dobos ed Esterhazy

Se si passa qualche giorno a Budapest non si può tralasciare un piccolo tour nelle pasticcerie della città, vere boutique di dolci che nella maggior parte...