Cucinare il Pesce: news e articoli

Le 20 migliori ricette con il tonno in scatola

Le 20 migliori ricette con il tonno in scatola, sott'olio ed al naturale, le trovate di seguito. Alimento super versatile tanto da essere presente praticamente...

Menu Vigilia Natale: le ricette del cenone

Il menu della Vigilia di Natale, il tradizionale cenone di Natale, include ricette classiche, ma può prevedere anche ricette più originali, sempre nell'ambito...

Le ricette di pesce per il Cenone della Vigilia

Tante ricette di pesce per il Cenone della Vigilia, perché secondo la tradizione l’attesa della Mezzanotte deve essere accompagnata da un menu di magro....

Antipasti natalizi: 10 ricette con il salmone

Per gli antipasti natalizi, vi proponiamo una raccolta di 10 antipasti con salmone per superare la fatidica prova della cena della Vigilia o del pranzo di Natale....

Sashimi: la differenza con il sushi e come si prepara

Conoscete il sashimi e la differenza con il sushi? Come si prepara e quali ingredienti utilizzare? Forse non tutti lo sanno, ma del sushi non fanno parte solo...

Come cucinare il pesce spada: le ricette facili e veloci

Spesso ci si chiede come cucinare il pesce spada: le ricette facili e veloci a riguardo abbondano, ma a volte le idee scarseggiano. Eppure si tratta di un...

Come realizzare una perfetta frittura di pesce

La frittura di pesce è un classico della cucina italiana, un piatto unico di mare che piace davvero a tutti. Il fritto misto viene preparato tradizionalmente...

Secondi di pesce pasquali: le migliori ricette

Le migliori ricette di secondi di pesce pasquali raccolte di seguito, sono pensate per chi abbia scelto di portare in tavola nell'ambito del pranzo festivo...

Le migliori ricette di pesce: antipasti, primi e secondi

Pronti per le migliori ricette di pesce? Antipasti, primi e secondi che solitamente mettono tutti d'accordo, anche i palati più fini.Tanti piatti raffinati...

Come cucinare il baccalà: metodi di cottura e ricette

Come cucinare il baccalà? Così come la stragrande maggioranza dei pesci, si presta a diversi metodi di cottura che stanno alla base di numerose ricette sfiziose,...

Menu di pesce: economico e facile

Vi proponiamo delle idee per un menu di pesce economico e facile, che utilizza solo pesci la cui pesca sia sostenibile dal punto di vista ambientale e sociale,...

Come pulire le vongole: trucchi e consigli

Come pulire le vongole? Oggi vedremo insieme come si puliscono questi molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae, il cui termine è di origine napoletana...

I tipi di sushi: ecco come riconoscerli

Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Nato nel V secolo a.C....

Come pulire le cozze: trucchi e consigli

Come pulire le cozze: trucchi e consigli per eseguire alla perfezione questa operazione senza sbagliare. Le cozze, chiamate anche Mytilus galloprovincialis...

Quale sushi preferisci?

Qual è il sushi che preferisci? Scoprilo con questa simpatica sfida culinaria a suon di pesce crudo e specialità provenienti dalla cucina nipponica. Sei curioso?...

Come cucinare il polpo

Vediamo come cucinare il polpo, un saporito mollusco che potete trovare in commercio in diverse taglie: dai polipetti molto piccoli, agli esemplari che raggiungono...

Come usare il nero di seppia per la pasta

Oggi parliamo del nero di seppia e di come possiamo usarlo per preparare la pasta nera, che non solo ha un colore insolito, ma è piacevolmente profumata di...

Le ricette con i gamberoni! Come usarli per una cena completa

Vi proponiamo tante ricette con i gamberoni per preparare una cena per una occasione speciale, con antipasto primo piatto e secondo tutti a base di gamberoni....

Le ricette con i gamberi per un menu delizioso

Vi proponiamo tante gustose ricette con i gamberi per permettervi di servire un menu tutto gamberi. Per un risultato superlativo ci vogliono gamberi freschi...

Tutte le ricette con il branzino più facili e gustose

Ecco le ricette più facili e gustose con il branzino, o se preferite con la spigola; infatti il branzino e la spigola sono esattamente lo stesso pesce. In...