Cucinare il Pesce: news e articoli

Come preparare le capesante

Ecco tanti utili consigli su come pulire e preparare le capesante per le vostre ricette di antipasti, primi e secondi piatti facili e gustosi.

Lasagne di pesce facili: 7 ricette sfiziose

Le migliori ricette per preparare una lasagna bianca oppure rossa con il pesce. Scopriamo come realizzare un primo piatto da fare al forno per la Vigilia di...

30 ricette di pesce facili per antipasti, primi e secondi

Come organizzare un menu di mare con antipasti, primi e secondi di pesce. Scopriamo le ricette più facili da preparare per portare in tavola dei piatti di...

Menu Vigilia di Natale: 40 ricette a base di pesce per il Cenone

Quali sono le pietanze a base di pesce che possiamo preparare per il Cenone di Natale? Scopriamo 40 ricette sfiziose da preparare con facilità per la sera...

Come cucinare il salmone: 16 ricette facili e veloci

Sono tantissime le ricette che vedono il salmone come ingrediente principale. Possiamo utilizzarlo sia fresco che affumicato per portare in tavola dei piatti...

Mazzancolle fritte

Le mazzancolle fritte sono un secondo di pesce classico sfizioso e gustosissimo da fare in padella. Le possiamo preparare per le grandi occasioni, come il Cenone...

Antipasto con salmone: 15 ricette natalizie facili e veloci

Il salmone è l'ingrediente perfetto per realizzare antipasti, finger food e stuzzichini da aperitivo. Scopriamo quali sono le ricette più facili da fare sia...

Eglefino: scopri tanti modi di cucinare il pesce asinello

Famoso per le sue proprietà nutrizionali e per le carni tenere e bianche, l’eglefino è un pesce di acqua salata ideale per preparare tante sfiziose ricette,...

Menu Vigilia Natale: le ricette del cenone

Abbiamo selezionato per voi una raccolta di ricette con consigli e trucchi per preparare un ricco menu di pesce, di carne o vegetariano per il cenone della...

Come aprire le cozze

Vediamo come aprire le cozze in maniera facile in due versioni diverse, a caldo e a freddo, e i modi per cucinare le cozze perfettamente con una selezione di...

Le 20 migliori ricette con il tonno in scatola

Le 20 migliori ricette con il tonno in scatola, sott'olio ed al naturale, le trovate di seguito. Alimento super versatile tanto da essere presente praticamente...

Sashimi: la differenza con il sushi e come si prepara

Conoscete il sashimi e la differenza con il sushi? Come si prepara e quali ingredienti utilizzare?Forse non tutti lo sanno, ma del sushi non fanno parte solo...

Come cucinare il pesce spada: le ricette facili e veloci

Spesso ci si chiede come cucinare il pesce spada: le ricette facili e veloci a riguardo abbondano, ma a volte le idee scarseggiano. Eppure si tratta di un...

Come realizzare una perfetta frittura di pesce

La frittura di pesce è un classico della cucina italiana, un piatto unico di mare che piace davvero a tutti. Il fritto misto viene preparato tradizionalmente...

Come cucinare il baccalà: metodi di cottura e ricette

Come cucinare il baccalà? Così come la stragrande maggioranza dei pesci, si presta a diversi metodi di cottura che stanno alla base di numerose ricette sfiziose,...

Come pulire le vongole: trucchi e consigli

Come pulire le vongole? Oggi vedremo insieme come si puliscono questi molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae, il cui termine è di origine napoletana...

Come pulire le cozze: trucchi e consigli

Come pulire le cozze: trucchi e consigli per eseguire alla perfezione questa operazione senza sbagliare. Le cozze, chiamate anche Mytilus galloprovincialis...

Come cucinare il polpo

Vediamo come cucinare il polpo, un saporito mollusco che potete trovare in commercio in diverse taglie: dai polipetti molto piccoli, agli esemplari che raggiungono...

Come usare il nero di seppia per la pasta

Oggi parliamo del nero di seppia e di come possiamo usarlo per preparare la pasta nera, che non solo ha un colore insolito, ma è piacevolmente profumata di...

Le ricette con i gamberoni! Come usarli per una cena completa

Vi proponiamo tante ricette con i gamberoni per preparare una cena per una occasione speciale, con antipasto primo piatto e secondo tutti a base di gamberoni....