Dolci e dessert della cucina regionale

Torta bertolina

La ricetta della torta bertolina è tipica del territorio cremonese e cremasco. Nella seconda metà di settembre di ogni anno nella città di Crema si svolge...

La cuccìa di Santa Lucia

La cuccìa di Santa Lucia è un dolce tipico siciliano che viene preparato nei giorni precedenti al Natale per festeggiare la ricorrenza da cui prende il...

Cassata siciliana

Ecco la ricetta per preparare la famosa cassata siciliana, un dolce molto noto di questa bellissima isola ed esportato in tutto il mondo, che viene preparato...

Seadas sarde

Le Seadas sono una tipica preparazione sarda che unisce due ingredienti importanti della gastronomia isolana: il formaggio di pecora e il miele di castagno....

Caramei veneziani

I caramei sono altri biscotti veneziani che si preparano per il periodo di Carnevale. Sono biscotti tradizionali, quindi come detto in precedenza per gli...

Torta sbrisolona

La torta sbrisolona è un classico della cucina italiana, di origine lombarda (precisamente mantovana) ormai è un dolce diffuso in tutto il bel Paese. Come...

Pane dei morti

Il pane dei morti è un dolce tipico della cucina lombarda che, come altre cucine regionali, ha rielaborato questa ricetta partendo da quella della tradizione...

Amaretti sardi

  Gli Amaretti sardi sono dei biscotti tipici della Sardegna che prevedono l’utilizzo di due ingredienti principali: le mandorle e gli albumi. Questi...

Savoiardi sardi o pistoccus

Conoscete i savoiardi sardi anche detti pistoccus? Si tratta di una versione isolana dei biscotti utilizzati per la preparazione del tiramisù nella ricetta...

Sacher torte con il bimby

E’ la torta Sacher il simbolo di Vienna, un dolce al cioccolato da fare anche con il Bimby e da consumare all’ora del tè per un momento veramente...

La Tortionata

Ingredienti per tortionata (dosi per 6 persone)

Baicoli

Ingredienti per i baicoli

Bianco mangiare alle nocciole

Ingredienti per il bianco mangiare (dosi per 4 persone)

Torta saracena con noci e cacao

Per una colazione o merenda sana e nutriente non perdete l’abitudine di preparare dei dolci fatti in casa, come questa buonissima torta soffice soffice...

Cannoli siciliani

I Gueffus

Ingredienti per i Gueffus sardi (dosi per circa 50 gueffus)

Sospiri sardi

Ingredienti per i sospiri di Ozieri (dosi per circa 6-8 persone)

I biscotti Sardi

Ingredienti per i biscotti sardi (dosi per circa 8 persone):

Papassinas di Cagliari

Ingredienti per le papassinas di Cagliari (dosi per circa 4 persone)