Galateo a tavola

Bon ton: Il barbecue

D'estate ci capiterà spesso di parteciapare a barbecue e grigliate all'aperto. Le regole per il galateo in queste occasioni sono veramente basiche in quanto...

Bon Ton: Come si mangiano le pannocchie e il mais?

Il granturco, che non fu, come suggerirebbe il nome, esportato dalla Turchia, capitò sulle tavole europee dopo la scoperta dell'America. Spesso ci troviamo,...

Rubrica Bon Ton: I pasti in Italia

Questo post inaugura la rubrica del Bon Ton su questo blog.Ogni martedì e venerdì pubblicheremo piccole "piccole" per ricordare cosa ci indica l'etichetta,...

Galateo a tavola: come si mangia la frutta

 Sebbene si vada sempre più incontro a cene in piedi o pasti molto informali, è sempre bene tenere a mente alcune regole fondamentali.La frutta spesso fa...

Il galateo a tavola: l’arte di servire il caffè

Gli italiani, si sa, amano molto il caffè, questa scura bevanda che viene preparato in mille modi diversi come, solo per citarne qualcuno: lungo, ristretto,...

Il galateo a tavola: cosa fare e cosa non fare

Non possiamo presentare il galateo a tavola completo, visto che ci vorrebbe un intero libro, ma vi diamo le più importanti indicazioni su cosa fare e cosa...

Il galateo a tavola: l’acqua e il vino come servirli

L'acqua non deve mai mancare a tavola. Sia naturale che minerale, deve essere sempre servita in caraffe e mai nelle bottiglie di plastica. L'acqua deve essere...

Pillole di Bon Ton: il pollo?

Fortunatamente da qualche anno l'estrema formalità a tavola ha lasciato posto ad una maggiore rilassatezza durante i pasti. E' ovvio comunque continuare a...