La “blanquette” di vitello è un piatto classico della cucina francese, la carne tagliata a pezzetti viene cotta in un intingolo, “bianco”, da cui...
Vi proponiamo l’insalata nizzarda, un saporito piatto estivo tradizionale di Nizza o in genere della Francia del Sud, che possiamo considerare l’antenata...
Ingredienti per la bouillabaisse di pollo (dosi per 6 persone)
Ingredienti per il pot au feu (dosi per 4 persone)
Ingredienti per la bouillabaisse di spinaci (dosi per 6 persone)
Ingredienti per il bouef bourguignon (dosi per 4 persone)
Ingredienti per la bouillabaisse (dosi per 8 persone)
Ingredienti per la blanquette di tacchino (dosi per 5/6 persone)
Ingredienti per il clafoutis di finocchi (dosi per 6 persone)
Ingredienti per salmone al dragoncello con fettuccine (dosi per 4 persone)
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