Piatti Unici della Cucina Francese

Blanquette di vitello con zucchine

Blanquette di vitello con zucchine

La “blanquette” di vitello è un piatto classico della cucina francese, la carne tagliata a pezzetti viene cotta in un intingolo, “bianco”, da cui...
Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Vi proponiamo l’insalata nizzarda, un saporito piatto estivo tradizionale di Nizza o in genere della Francia del Sud, che possiamo considerare l’antenata...
Bouillabaisse di pollo

Bouillabaisse di pollo

Ingredienti per la bouillabaisse di pollo (dosi per 6 persone)
Pot au feu

Pot au feu

Ingredienti per il pot au feu (dosi per 4 persone)
Bouillabaisse di spinaci

Bouillabaisse di spinaci

Ingredienti per la bouillabaisse di spinaci (dosi per 6 persone)
Bouef bourguignon rapido

Bouef bourguignon rapido

Ingredienti per il bouef bourguignon (dosi per 4 persone)
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Ingredienti per la bouillabaisse (dosi per 8 persone)
La blanquette di tacchino

La blanquette di tacchino

Ingredienti per la blanquette di tacchino (dosi per 5/6 persone)
Il clafoutis

Il clafoutis

Ingredienti per il clafoutis di finocchi (dosi per 6 persone)
Salmone al dragoncello con fettuccine

Salmone al dragoncello con fettuccine

Ingredienti per salmone al dragoncello con fettuccine (dosi per 4 persone)

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