Di Kati Irrente | 16 Marzo 2022
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Ecco una raccolta di 10 ricette di primi piatti tipici e tradizionali della cucina lombarda. Sono ricette conosciute e apprezzate anche nel resto d’Italia, che val la pena conoscere, cucinare e gustare perché sono davvero squisite! Gli ingredienti necessari variano da piatto a piatto, preparateli a seconda della stagionalità per ottenere il massimo del gusto!
Quali sono i primi piatti tipici della Lombardia da provare
In questa classifica dei primi piatti tradizionali lombardi non mancano ricette a base di pasta ripiena come i tortelli, i ravioli e i casonsei, ma ovviamente un posto d’onore è riservato ai risotti, che sono proposti in tanti modi diversi, con formaggi tipici o con la carne.
- Risotto alla milanese
- Riso con salsiccia luganega
- Pizzoccheri della Valtellina
- Tortelli di zucca
- Risotto al salto
- Ravioli bergamaschi
- Riso e latte
- Casoncelli alla bresciana
- Bigoli con le sarde
- Risotto al gorgonzola
A voi non resta che provare una ad una tutte queste ricette per scoprire qual è la vostra preferita! Sono tutte abbastanza facili da realizzare a casa, e con i nostri suggerimenti farete un figurone con i vostri ospiti!
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
