Questo particolare piatto di pasta e ceci è originario di Moje frazione del Comune di Maiolati Spontini in Provincia di Ancona, ed è veramente particolare...
I vincisgrassi sono una specie di lasagne al forno alla marchigiana: questo piatto è realizzato con un ragù di carne di manzo e maiale e rigaglie di pollo...
Ingredienti per le pezzole al pomodoro (dosi per 4 persone)
Ingredienti per la minestra di cardi in compagnia (dosi per 4 persone)
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