Elenco di 106 Ricette di Primi Piatti light e ipocalorici
Elenco di 106 Ricette di Primi Piatti light e ipocalorici

Paella dietetica

Oggi prepariamo un piatto spettacolare tipico della Spagna che riempie gli occhi e soddisfa lo stomaco senza essere trasgressivo dei principi della dietetica, la paella.

Maccheroni con peperoni e basilico

Se non siete soddisfatti dei risultati ottenuti dalle varie diete post feste natalizie, potete provare questa ricetta leggera e dietetica: i maccheroni con peperoni e basilico.

Zuppa disintossicante di avena con salsa di soia

Vi mostriamo la ricetta per la zuppa disintossicante di avena con salsa di soia. Questa zuppa sarà un ottimo toccasana per il vostro corpo e vi aiuterà a sentirvi leggeri, senza rinunciare al gusto, dato soprattutto dalla salsa di soia.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Insalata di ziti e verdure

Ecco un delizioso primo piatto per preparare una pasta fredda deliziosa: l'insalata di ziti e verdure. Un piatto buonissimo e facile da fare, l'ideale per servire la pasta quando fuori si muore di caldo.

Zuppa di cavoli con mollica croccante

Se volete entrare nel vestito che avete comprato per San Valentino, oppure indossare una maschera sexy per qualche festa di Carnevale, in questi giorni dovrete prestare attenzione alla linea.

Vellutata di lattuga

Vi proponiamo la vellutata di lattuga, una ricetta leggera, raffinata e facilissima da fare. Il risultato è un piatto molto light e rinfrescante, ma se vi sembra troppo light potete completarlo con parmigiano reggiano grattugiato oppure tagliato a scagliette e crostini di pane tostato.

  • 30 min
  • Facile
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  • Facile

Crema fredda di melone

La crema fredda di melone è un primo piatto estivo light da cucinare in poco tempo e con sicuro successo.

  • 15 min
  • Facile
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Sedanini alla menta

Questo primo è fresco e rapido da preparare, per la sua semplicità è adatto al menù familiare giornaliero, essendo anche poco calorico. La menta regala alla pasta un sapore d'estate, fresco.

Ruote di zucchine e gamberetti

Questa ricetta è facile da preparare e molto gustosa. Prepareremo la versione classica con la panna, ma vedremo anche come renderla ipocalorica seguendo qualche piccolo accorgimento in fase di cottura.

Spaghetti con germogli

Un primo leggero, per il pranzo a casa, anche se poco adatto ad essere servito se ci sono ospiti. Si tratta di spaghetti di riso conditi con aglio, olio e peperoncino, arricchiti dai germogli di soia e conditi con pochissimo olio, in cui potete sostituire il sale con della salsa di soia.

Farro con ratatouille grigliata

Questo primo piatto coloratissimo a base di farro, zucchine, peperoni, melanzane e pomodori, è anche un piatto abbastanza ipocalorico e fresco. Farà impazzire gli amici vegetariani. Potete sostituire il farro con orzo o riso.

  • 1 h
  • Facile
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Pasta con menta e gamberi

Oggi prepareremo la pasta con menta e gamberi.

Borsch ligth, zuppa estiva di pomodori e cetrioli

Questa gustosa e leggerissima zuppa estiva, a base di pomodori e cetrioli, è una variante del "borsch" famosa zuppa della cucina russa senza rape, ma con il borsch russo condivide il colore rosso e il fatto che si accompagna con un prodotto caseario acido.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
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Spaghetti colorati

Lo so che con il freddo che avanza è sempre più difficile mangiare in modo poco calorico, ma cerchiamo di suggerirvi delle ricette, come questi spaghetti saporiti, che comunque aiutano a mantenersi abbastanza leggeri.

Minestra fredda di cetrioli

Ricetta per preparare la minestra fredda di cetrioli, un primo piatto delizioso e light, perfetto se siete vegetariani o volete proporre ai vostri ospiti un menù tutto vegetariano, ma essendo un piatto molto leggero è perfetto anche per chi conduce una alimentazione ipocalorica.

  • 20 min
  • Facile
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