Ricette con gli agrumi

Per l’Inverno ecco la macedonia di frutta calda, una ricetta leggera e golosa, a base di frutta invernale.

Il bavarese ai mandarini, ecco una delle ricette dolci da proporre a fine pasto per concludere un menù nel miglior modo possibile, con un dolce al cucchiaio morbido e fresco ma soprattutto goloso.

La ricetta delle chiacchiere all'arancia non rappresenta che una delle numerose varianti di uno dei dolci di Carnevale tradizionali fritti tipici di diverse regioni italiane. Le chiacchiere all'arancia, ottime anche al forno, sono fragranti e deliziose.

Il sorbetto di clementine è un delizioso dolce da preparare nella stagione invernale, sfruttando la presenza di questi profumati agrumi.

Tutti conoscono la ricetta del tiramisù e oggi ve ne proponiamo uno fresco e sfizioso, ossia quello con la frutta, da scegliere preferibilmente in base alla stagionalità.

Immaginatevi mentre servite questa spigola con salsa di asparagi: in effetti un piatto semplice da preparare, ma d'effetto sia alla vista, per l'accostamento di colori che risultano molto delicati, sia al palato: la crema di asparagi si sposa non solo visivamente con la spigola, ma anche a livello d

  Il rosolio di mandarini è un liquore dolce e dal profumo intenso, a base di bucce di mandarini messe a macerare nell'alcool con un pesto di spezie quali cannella, chiodi di garofano e coriandolo.

Una delle ricette di verdure speciali, l'indivia con l'arancia per i vostri secondi piatti autunnali con gli agrumi. Questa pietanza è squisita e vi da modo di presentare in tavola l'indivia in una maniera molto originale, per un gusto che difficilmente verrà dimenticato.

  I filetti di triglia alle clementine sono un secondo piatto a base di pesce molto facile da preparare. Basterà avere i filetti pronti, magari fateli preparare direttamente al banco del pesce, e cuoceteli semplicemente alla griglia.

Il pollo marinato al lime è una facilissima ricetta per un saporito secondo piatto, infatti la marinatura nel succo di lime renderà saporita la carne di qualsiasi pollo; se poi non trovate i lime, potete usare anche dei limoni.

Un’altra ricetta della serie “come rallegrare un triste filetto di …”, in questo caso si tratta di un filetto di trota salmonata.

Questa macedonia di agrumi allo zenzero vi permette di trasformare la frutta di stagione in un delizioso e raffinato dessert, che per di più è anche molto ragionevole dal punto di vista dietetico, visto che richiede solo uno o due cucchiai di zucchero per 4 persone ed è ricchissimo di vitamine e