Elenco di 40 ricette con la birra
Elenco di 40 ricette con la birra

Pere alle spezie

Queste pere alle spezie sono un dolce delizioso a base di pere cotte con una salsina preparata con la birra e il té e profumato con tre spezie dal sapore deciso e intenso, la cannella, l'anice stellato e il cardamomo.

  • 40 min
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Asparagi in tempura

Ecco come preparare gli asparagi in tempura, cioè fritti ricoperti di una croccante pastella; anche se qualche purista potrebbe dire che la tempura richiede la farina di riso, ma comunque noi non consideriamo questa ricetta come parte della cucina giapponese.

  • 40 min
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Birramisù

Il birramisù è la variante del tiramisù che, come reso esplicito dal suo nome, prevede l'utilizzo della birra! Si, proprio dell'alcolico leggero più amato da tutti, l'ingrediente (poi non così tanto segreto) in grado di dare una marcia in più a questo dolce.

  • 3 h
  • Facile
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Carpa in salsa polacca

Oggi prepareremo la carpa in salsa polacca.

Clafoutis di asparagi

Visto che la Primavera è la stagione degli asparagi, vi proponiamo il clafoutis a base di asparagi appunto.

  • 40 min
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Vellutata di indivia

L’indivia si presta anche a preparare una raffinata vellutata, una ottima zuppa da servire in questi giorni che, sia per il calendario che per il tempo atmosferico, sono ancora invernali.

Luccio alla birra

  Il luccio alla birra è una ricetta di secondo piatto semplice nella preparazione ma un po' più difficile per l'ingrediente principale: il luccio.

Zuppa di orzo e birra

Questa mattina vi consiglio di realizzare la zuppa di orzo e birra, una preparazione proveniente direttamente dalla cucina tedesca, la patria e la nazione che per antonomasia consuma birra, introducendola in moltissime pietanze.

Marmellata di ciliegie con birra

Prepariamo insieme una ricetta strana, infatti faremo la marmellata di ciliegie con la birra, questa delizia non è difficile da preparare ed ha il pregio di poter essere accompagnata da pane e burro per la colazione ma anche arrosto di cinghiale e carne, è una di quelle rare volte in cui abbiamo u

  • 1 h e 45 min
  • Facile
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Manzo alla birra con pancetta

Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate.

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