Elenco di 59 ricette con i broccoli
Elenco di 59 ricette con i broccoli

Gnocchi ai broccoli e formaggio

Questi gnocchi con broccoli e formaggio sono un primo molto molto ricco e davvero gustoso. La base è fatta con pancetta affumicata e cimette di broccoli e il tocco goloso è quello del taleggio fuso che dona cremosità a questo piatto.

  • 40 min
  • Facile
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Cavolfiore e broccoletti all’acciuga

L'acciuga ha notoriamente delle carni sia gustose che preziosissime dal punto di vista nutritivo. In questa ricetta contribuiscono ad insaporire questo ricco contorno, a base di cavolfiori e broccoletti, due verdure ricchissime di gusto.

La zuppa dell’orco di Halloween

La zuppa dell'orco è una tra le migliori ricette di Halloween. Un primo piatto gustoso e spaventoso al punto giusto, perfetto soprattutto per i bambini.

  • 50 min
  • Facile
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Pappardelle al pesto di verdure

  Le pappardelle al pesto di verdure è un primo piatto molto gustoso e contemporaneamente leggero; il condimento è infatti a base di verdure quali piselli, broccoletti, fagiolini e zucchine.

Tris di pappe

  Un tris di pappe? Come se il bambino stesse al ristorante... un cucchiaio di una, che conterrà patate schiacciate... un altro di tempestine condite con carote e broccoli schiacciati e un altro con la sogliola.

Crema di broccoli gorgonzola e mandorle

Ecco la crema di broccoli gorgonzola e mandorle, una preparazione saporita soprattutto per la presenza di questo tipico formaggio italiano dal sapore forte e deciso e resa picante dal peperocino.

Bruschette di pane di segale con broccoli e formaggio

  Per un antipasto gustoso e sfizioso vi suggeriamo di preparare le bruschette di pane di segale con broccoli e formaggio.

Tris di purè

Ecco la ricetta per un gustoso e scenografico contorno: il tris di purè: cioè purè di patate, purè di carote e purè di broccoli, caratterizzati dai colori bianco, arancione e verde.

Zuppa al gorgonzola

  Una zuppa di broccoli arricchita da gorgonzola è quello che ci vuole per rendere appetitosa questa temuta verdura invernale. Forse in questo modo, vedendo tutto frullato, anche i bambini la apprezzeranno.

Muffin con i broccoli a forma di albero

Natale è alle porte, perchè quindi non sperimentare qualche ricetta riutilizzabile in quei giorni? Prepariamo insieme questi bellissimi muffin con i broccoli a forma di albero.

  • 30 min
  • Facile
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Arrosto con uova sode e broccoletti

Oggi prepareremo l'arrosto con uova sode e broccoletti, una ricetta a base di carne di vitello ed ideale per un pranzo domenicale e per fare un figurone davanti ai vostri ospiti. La ricetta richiederà circa un'ora e mezza per essere preparata, ma vi assicuro che ne varrà la pena.

Risotto con i coriandoli

Il risotto con i coriandoli è un primo piatto perfetto da preparare per Carnevale. Infatti si utilizzano tanti dadini di verdure di tanti colori: arancioni le carote, verdi i broccoletti e viola le barbabietole, mentre i coriandoli rosa sono di prosciutto, e quelli rossi sono di salame.

  • 1 h
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Conchiglie in salsa piccante

Ricetta per preparare un primo piatto a base di pasta e broccoletti, è molto semplice e veloce quindi perfetto se siete con i tempi stretti e vi va qualcosa di piccante.

Sformato di pasta e broccoletti

Ricetta per preparare lo sformato di pasta e broccoletti, un primo piatto buonissimo e a base di verdure perfetto se volete mangiare la pasta condita in modo semplice e che potete preparare la sera e scaldare prima di servire, vediamo come prepararla.

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