Ricette con il caffè

Elenco di 101 ricette con il caffè
Elenco di 101 ricette con il caffè

Coppette di Natale

Durante il periodo delle feste capita sempre di aprire panettoni e pandori che puntualmente vengono soppiantati dai nostri dolci fatti in casa, ma è così bello dare ampia scelta ai nostri ospiti… vediamo di ottimizzare il panettone che resta.

Caffè crema

Con caffè crema di solito si intende un caffè di ottima qualità, invece questa ricetta per San Valentino vi propone un caffè denso e cremoso quasi come una cioccolata.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
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Caffè con il liquore

Il caffè con il liquore, variante dell'irish coffee, è perfetto per chiudere in maniera coreografica una cena, soprattutto se lo si prepara in tavola. Oltre a whisky si possono usare altri liquori che da soli sono molto forti, perchè stemperati nel caffè zuccherato e addolciti dalla panna.

Gelato di caffè al cioccolato

Il gelato di caffè al cioccolato è un modo sfizioso e goloso per servire il gelato ai vostri ospiti, la ricetta è semplicissima e dato che ormai la bella stagione è arrivata potete cominciare a preparla.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
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Budino al caffè con il Bimby

Con il Bimby si possono preparare anche dei gustosi e leggeri budini da servire come dessert o anche come merenda. Con questa ricetta si preparara quindi un dolce buono ma con pochissime calorie, poco più di 150 per ogni porzione, se utilizzerete il latte totalmente scremato.

Dolcetti al liquore di caffè

Per il giorno di San Valentino vi propongo un'altra ottima idea per stupire chi amate: i dolcetti al liquore di caffè, deliziosi, racchiusi sotto gustose coperture di cacao amaro e ripieni di cioccolato, liquore al caffè e frutta secca caramellata e sono una sorpresa così invitante che non si pot

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Zuppa di farro e fagioli con fave fresche e caffè

La zuppa di farro e fagioli con fave fresche e caffè è la ricetta perfetta da preparare in questo periodo dell'anno. Infatti a cavallo tra l'inverno e la primavera le giornate sono ancora piuttosto fredde e quindi possiamo osare nella preparazione di zuppe ancora calde.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Mousse al caffè

La mousse al caffè è una ricetta golosissima fatta con caffè e cioccolato fondente. E’ molto veloce da preparare, basterà poi farla rassodare in frigorifero per qualche ora (meglio se per tutta la notte) ed ecco che il vostro dolce al cucchiaio sarà pronto.

Sorbetto al caffé

Oggi prepariamo un gustoso sorbetto al caffé come dolce di fine pasto. Digestivo e fresco, si prepara utilizzando caffé, acqua, albumi e zucchero, con l'accortezza di mescolare bene gl ingredienti ed evitare di far congelare totalmente il composto preparato.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Tiramisù in bicchiere

Ecco la ricetta del tiramisù in bicchiere, per presentare in maniera insolita e raffinata il tiramisù, questo famoso e golosissimo dolce al cucchiaio.

Birramisù

Il birramisù è la variante del tiramisù che, come reso esplicito dal suo nome, prevede l'utilizzo della birra! Si, proprio dell'alcolico leggero più amato da tutti, l'ingrediente (poi non così tanto segreto) in grado di dare una marcia in più a questo dolce.

  • 3 h
  • Facile
  • 3 h
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Tiramisù alla nutella

La ricetta del tiramisù alla nutella è capace di mettere d'accordo, come poche, grandi e bambini. Se nella sua versione classica spopola, con l'aggiunta della crema di nocciole e cioccolato più famosa che ci sia, questo dolce raggiunge il non plus ultra.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Budino al cocco con caramello al rum e caffè

Una ricetta facile e d'effetto il budino al cocco con caramello al rum e caffè dove ovviamente la qualità del rum influisce sul risultato finale.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
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Crostata di banane

Ricetta per preparare una deliziosa crostata a base di pasta frolla, banane e amaretti il tutto aromatizzato al caffè, è facilissima da preparare e può essere servita di pomeriggio con un te o dopo cena.

Fagottini al caffè

Questo dolce è ispirato dalla celebre "ile flottante" francese, cioè l'isola galleggiante, in cui delle teneri meringhe galleggiano in un mare di crema. In questo caso gli albumi cotti in acqua galleggiano su un mare di crema al caffè.

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