Elenco di 81 ricette con le castagne
Elenco di 81 ricette con le castagne

Torta di marroni

La torta di marroni è la ricetta semplice e veloce che vi proponiamo per realizzare uno squisito dessert per i vostri ospiti. L'abbinamento con il cioccolato fondente rende ancora più particolare questa torta il cui gusto è un equilibrio perfetto tra dolce e amaro.

  • Facile
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Zuppa di castagne

La zuppa di castagne è una preparazione perfetta per degustare in modo diverso, ma comunque ottimo, le castagne. Questa gustosa minestra è semplicissima da realizzare e davvero deliziosa, ottima da accompagnare con dorati crostini di pane o con particolari grissini aromatizzati.

  • 40 min
  • Facile
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Insalata di castagne e cavolo rosso

La ricetta per l'insalata di castagne e cavolo rosso è un elogio alla stagione autunnale e principalmente al mese di ottobre, durante il quale si raccolgono le castagne.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Vellutata di marroni

Finalmente ritornano le castagne, questo frutto dolcissimo, uno dei segni dell'autunno, con il quale si possono preparare moltissimi piatti. Tra i tanti, questa vellutata fatta con i marroni vi riscalderà dai primi freddi.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Zuppa di castagne al rosmarino

La zuppa di castagne al rosmarino è una varante della zuppa di castagne classica che abbiamo pensato di realizzare per voi. La ricetta sarà sicuramente molto apprezzata dai vostri commensali soprattutto nel periodo autunnale, momento ideale per gustarla.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Minestra di riso e castagne

Vi proponiamo la ricetta della minestra di riso e castagne perché sicuramente a molti di voi viene voglia di un piatto caldo, che sia una minestra o una zuppa quando arrivano i primi freddi, per scaldarvi appena rientrati a casa dal lavoro.

  • 12 h
  • Facile
  • 12 h
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Castagne al rum

Questa semplice preparazione fornisce un’idea per un dono goloso e perciò graditissimo, da offrire agli amici nelle prossime festività.

Crema di castagne con panna

Ricetta per preparare la crema di castagne con panna, un delizioso dessert a base di castagne, un frutto davvero delizioso che si presta alle più svariate ricette, non solo dolci. È una ricetta molto facile e che può essere servita per qualche festa o per concludere una cena con amici.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Castagnaccio

Il castagnaccio è una focaccia “povera” della cucina ligure e piemontese e come dice il nome è fatto con la farina di castagne. Potete considerarlo un dolce per la colazione da inzuppare nel latte, oppure una focaccia o pane da accompagnare con formaggi e salumi.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Minicharlotte ai marroni

Nonostante il tempo delle castagne sia praticamente finito, i marron glacés sono ancora in vendita, così come la crema di marroni. Se volete cucinare un dolce squisito, elegante e allo stesso tempo molto veloce da preparare, queste mini charlotte è un'ottima idea.

Risotto alle castagne

Ecco la ricetta del risotto alle castagne, un primo piatto tipicamente autunnale. E' un'ottima pietanza anche da proporre agli amici celiaci che mangiano senza glutine, e che sono annoiati dal riso che si ritrovano a consumare di frequente.

  • 1 h e 30 min
  • Media
  • 1 h e 30 min
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Crema di castagne al finocchio

Vi proponiamo la ricetta per preparare una saporita e raffinata crema di castagne al finocchio, da servire come un primo piatto autunnale insolito ma che sarà sicuramente apprezzato da tutti.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Tacchino con castagne, salsicce e cipolline

  Oggi vi proponiamo di cucinare il tacchino con castagne, salsicce e cipolline come secondo piatto saporito.

Castagne con i cavolini

Ecco la ricetta delle castagne con i cavolini, senz'altro una ricetta autunnale.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Budino di castagne e noci

Il budino di castagne e noci è un dolce al cucchiaio gustoso da preparare utilizzando castagne, mescolate a uova, latte, zucchero, sia a velo che semolato, con un aroma di vaniglia e di maraschino.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile
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