Ricette con il cognac: news e articoli

Mousse di prosciutto

La mousse di prosciutto è un classico piatto freddo che vi riproponiamo per il Cenone di Fine Anno, soprattutto se è organizzato a buffet. Scegliendo uno...

Crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac

Ecco una ricetta per gli antipasti freddi più croccanti che ci siano, il crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac in realtà è pure assai goloso....

Insalata con salmone e radicchio

Prepariamo insieme una ricetta gustosa e saporita, una fresca insalata salmone e radicchio, da servire come piatto unico e magari da preparare anche un pò...

Pesche al cognac

Le pesche al cognac sono una raffinata conserva estiva, facilissima da fare e molto golosa, ma occorrono pesche sode e sane, oltre che fresche, e se possibili...

Insalata di albicocche con ricottine

Un’insalata di albicocche macerate in cognac e insaporite con amaretti già di per sè potrebbe essere un dessert estivo gustosissimo, ma in questa...

Coda di rospo all’americana

La coda di rospo, detta anche rana pescatrice, è un pesce molto buono dalle carni bianche e sode, che si presta ottimamente a cotture in umido, come vi propone...

Patè di salmone

Il patè di salmone è proprio un classico. Possiamo proprio definirlo una ricetta aperitivo, ma anche ricetta antipasto, infatti in queste occasioni le...

Lasagne ai frutti di mare

Ecco una super ricetta di lasagne per la Befana, infatti al tradizione vuole che all’Epifania si portino in tavola le lasagne. Questa ricetta propone...

Torta di castagne

La torta di castagne è un dolce gustoso dai sapori tipicamente autunnali: adatto per chi compie gli anni in questa stagione ma anche per la merenda, la colazione...

Salsa rosa

La salsa rosa, conosciuta anche in genere con il nome di salsa cocktail ha un sapore molto delicato ed è ottima per accompagnare principalmente piatti...

Pollo ubriaco

Ingredienti per la ricetta del pollo ubriaco (dosi per 4 persone)

Budini di fragole e cognac

Ingredienti per i budini di fragole e cognac (dosi per 2 persone):

Spaghetti al cognac

Ingredienti per gli spaghetti al cognac (dosi per 4 persone):

Petto d’anatra al cognac

Ingredienti per il petto d’anatra al cognac (dosi per 4 persone)

Guazzetto di molluschi al cognac

Ingredienti per il guazzetto di molluschi al cognac (dosi per 4 persone):

Crema con ricotta e mascarpone

Oggi prepareremo la crema di ricotta e mascarpone, un goloso dessert da gustare freddo. Questo dolce è facilissimo da preparare, non necessita di alcuna...

Risotto mantecato al cognac con mandorle

Ingredienti il risotto mantecato al cognac con mandorle ( dosi per 4 persone):

Rognone al Cognac

Ingredienti per il rognone al Cognac (dosi per 2 persone)

Spezzatino della Befana

Oggi vediamo insieme la ricetta dello spezzatino della Befana, che potrete servire come secondo piatto per arricchire il menu dell’ultimo giorno di...

Cognac classico, il cocktail

Ingredienti per il cocktail Cognac classico (dosi per 1 persona)