Elenco di 100 ricette con il riso facili
Elenco di 100 ricette con il riso facili

Timballo di riso al radicchio

Potete preparare questo timballo di riso sia se volete presentare un'alternativa al classico risotto al radicchio, sia se volete un piatto, quasi completo, da poter preparare con anticipo. Per accompagnarlo va benissimo un contorno di funghi gustosi.

Involtini di riso

Ricetta per preparare un primo piatto molto particolare e perfetto da preparare il giorno prima così se non avete molto tempo potete servire ai vostri ospiti un primo speciale senza lo stress di fare tutto in fretta.

Risotto di asparagi e gamberetti

Se avete voglia di un primo piatto speciale provate il risotto di asparagi e gamberetti.

  • 50 min
  • Facile
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  • Facile

Branzino allo zafferano

Il branzino allo zafferano è una gustosa ricetta perfetta per il Cenone di San Silvestro; abbastanza veloce da preparare, non impegnerà troppo tempo la cuoca o il cuoco in cucina; e usando i filetti di branzino si tratta di pesce senza spine e quindi apprezzato da tutti, anche dai bambini.

  • 50 min
  • Facile
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  • Facile

Risotto ai carciofi

Qui di seguito troverete la ricetta del risotto ai carciofi, per i vostri primi piatti saporiti e gustosi a base di riso e verdure.

  • 40 min
  • Media
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Riso con mele e carote

Oggi prepariamo il riso con mele e carote, un primo piatto buonissimo e semplice da fare che va bene per i grandi e per i bambini, il sapore è abbastanza dolce quindi se non vi piacciono questo tipo di sapori forse non è la ricetta che fa per voi.

Risotto ai finocchi

Oggi vi proponiamo la ricetta del risotto ai finocchi: alla veneta si chiama risi coi fenoci. Questo primo piatto è semplice e gustoso, anche alquanto economico, visto che la verdura utilizzata è di stagione ed è sempre molto economica.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Risotto rosa con barbabietola

Il risotto rosa con barbabietola è una ricetta ipocalorica ma gustosa, che vi metterà di buonumore con il suo colore invitante.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Riso in brodo con asparagi e zafferano

Il gusto degli asparagi si abbina molto bene con quello dello zafferano, e questa ricetta li propone assieme per preparare una bella minestra giallo verde. Ora siamo nella stagione degli asparagi, e quindi questo è il momento di provarla.

  • 40 min
  • Facile
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Riso con wurstel e caciotta

Il riso con wurstel e caciotta è un primo piatto semplice ed economico, useremo varie verdure e poi i wurstel e una caciotta di vostra scelta, se avete una compagnia di amici a cena questo piatto con varie birre bionde sarà assolutamente perfetto.

Minestra di riso e castagne

Vi proponiamo la ricetta della minestra di riso e castagne perché sicuramente a molti di voi viene voglia di un piatto caldo, che sia una minestra o una zuppa quando arrivano i primi freddi, per scaldarvi appena rientrati a casa dal lavoro.

  • 12 h
  • Facile
  • 12 h
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Risotto con petto d’anatra

Per le ricette del periodo festivo vi propongo questa idea semplice del risotto con petto d'anatra con zafferano, per recuperare la carne o del brodo avanzati dalle varie ricette di Natale o dal cenone di Capodanno, che avete preparato in abbondanza.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Riso Mantecato alla Vaniglia

  Un'altra ricetta di effetto ma in realtà molto semplice. L'uso della vaniglia in un primo piatto susciterà scetticismo, ma anche curiosità.

Aspic di Riso

Questo potrebbe essere un modo e raffinato per servire del riso con verdure e crostacei. La gelatina che ricopre l'aspic dona un tocco di eleganza a questo piatto estivo. Per questo piatto oserei l'abbinamento di un Regaleali rosato.

Sformatini di riso

Questi sformatini di riso sono facili e soprattutto economici ideali da servire come aperitivo agli amici. Potrete creare anche delle varianti, sostituendo le zucchine con le melanzane oppure la salsa di pomodoro con del pesto alla genovese.

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