Elenco di 21 ricette con lo sgombro
Elenco di 21 ricette con lo sgombro

Sgombri marinati

Questa è la ricetta per gli sgombri marinati.

Polpette di sgombro

Polpette di sgombro, un piatto che può essere servito come antipasto, come portata di una cena a buffet e come secondo, per la cena di tutti i giorni in famiglia.

  • 20 min
  • Facile
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  • Facile

Sgombri con piselli

Gli sgombri con i piselli è un piatto tradizionale ligure che dovete assolutamente provare.

  • 40 min
  • Facile
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  • Facile

Sgombri ripieni

  Lo sgombro alla griglia è spesso protagonista di barbecue e grigliate.

Il pesce al cartoccio

Vogliamo presentarvi un modo molto facile per fare il pesce al cartoccio usando la novità dei contenitori di silicone.

  • 40 min
  • Facile
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Sgombri con pomodori

Lo sgombro è un pesce azzurro che si presta a tantissimi usi in cucina. In questo secondo piatto lo vediamo protagonista insieme ai pomodori di una portata veloce da preparare e anche sana.

Patè di sgombri

Con gli sgombri, pesce disponibile fresco da pesca locale e decisamente economico, si possono preparare dei deliziosi piatti, come questo patè. Potete spalmarlo su crostini o usarlo per riempire vol-au-vent oppure dei pomodorini per dei freschissimi antipasti.

Sgombri al vino rosso

Gli sgombri al vino rosso sono un piatto a base di pesce buonissimo e saporito, perfetto da servire in un menù a base di pesce o per un'occasione speciale! Voi intanto provateli poi li sfoggerete al momento opportuno con i vostri amici e familiari.

Sgombri al cartoccio

  Gli sgombri al cartoccio sono un piatto facile, saporito e, cosa non assolutamente trascurabile, anche leggeri.

Sgombri alla greca

Questo pomeriggio vi mostrerò come preparare gli sgombri alla greca, una ricetta leggera (è a base di pesce) e profumatissima, perchè sarà aromatizzata con il basilico, la salvia e il timo.

Sgombro con salsa di yogurt

Per i secondi piatti di oggi a base di pesce prepara lo sgombro alla piastra con la salsa di yogurt, una buona versione di filetti di sgombro marinati e poi cotti alla piastra, serviti infine con una deliziosa e aromatica salsa di yogurt.

Tortini di sgombro

  Un tortino di sgombro dal croccante da guarnire con una corona di patate, che volendo potete anche far diventare una crosta. La guarnizione di questo piatto molto semplice sarà un rametto di timo fresco, se ne trovate.

Sgombri in salsa piccante

  Gli sgombri in salsa piccante è la ricetta di un secondo piatto a base di pesce azzurro da considerare per una cena estiva dal gusto particolare e inconsueto.

Sgombri al fior di sale

Vi proponiamo una facilissima ricetta con gli sgombri, sfilettati, cotti velocemente in padella e conditi con poco fior di sale e una goccia di salsa di soia; provatela e vedrete come un pesce povero, ovvero economico, come lo sgombro diventa una delizia.

Pesce alla griglia facile

Cuocere il pesce alla griglia, magari durante un bel barbecue all’aperto, è difficile, sopratutto se si tratta di pesci piccoli come gli sgombri, che difficilmente possono essere sfilettati o usati per gli spiedini.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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