Elenco di 92 ricette contorni light e ipocalorici
Elenco di 92 ricette contorni light e ipocalorici

Insalata con radicchio, pompelmo e carciofi

In questo periodo i carciofi dominano moltissimi piatti, così belli da vedere e con il loro sapore inconfondibile. Associarli al pompelmo e al radicchio per la preparazione di un'insalata invernale è un'idea originale per un contorno più leggero ma importante dal punto di vista nutrizionale.

Carote all’aneto

Le carote si prestano a tantissimi contorni ipocalorici, che non devono necessariamente essere insipidi e tristi. In questo caso l'aneto, il cumino, il curry e lo zenzero le trasformano in un piatto ricercato.

Insalata verde con le fragole

Non stupitevi dell’insalata verde con le fragole, lo sappiamo che si tratta di frutta e verdura assieme, ma le fragole con il loro gusto acidulo si possono usare benissimo in piatti salati. Questa insalata comunque è ricca di vitamine e fibre ed è perfetta per la Primavera.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
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Cetrioli alla senape

I cetrioli alla senape sono un contorno buono e leggero, perfetto per chi ama i cetrioli e cerca sempre nuove ricette per prepararli in modo diverso. Questi che vediamo oggi sono assolutamente light ma anche ben saporiti.

Cavoletti di Bruxelles e castagne

Vi proponiamo la ricetta dei cavoletti di Bruxelles e castagne come piatto autunnale che associa il gusto del frutto autunnale ai piccoli cavoli molto sfiziosi.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Lattuga ripiena

Ricetta per preparare la lattuga ripiena, un delizioso contorno a base di verdure che potete servire con della carne alla griglia oppure se volete un’alternativa alla solita insalata di lattuga.

Terrina ai carciofi

Realizziamo una ricetta che potremmo inglobare nell'ambito delle ricette salutari o dietetiche: la terrina ai carciofi.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Insalata di crescione e ravanelli

L'insalata di crescione e ravanelli è un piatto estivo semplice e particolare, dato che in estate le insalate sono alla base dei nostri pasti è bello alternarle con ingredienti e gusti diversi, questa di oggi è molto particolare, provatela.

Insalata di radicchio trevisano e carciofi

L'insalata di radicchio trevisano e carciofi è un contorno veloce e salutare, dovendo utilizzare le verdure esclusivamente crude. Il radicchio va lavato e tagliato a pezzetti; il carciofo tagliato a fettine velocemente dopo averlo mondato dalle foglie esterne.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Passata piselli e carote

Ricetta per preparare il prato di pisellini, un contorno molto carino da portare in tavola e che può essere fatto dai bambini, questo contorno è preparato con i piselli e una carota quindi oltre ad essere delizioso è anche un piatto vegetariano e leggero.

Carciofi con pomodorini e maggiorana

Oggi prepariamo i carciofi con pomodorini e maggiorana in una ricetta facile e gustosa ma leggera e digeribile. La cottura dei carciofi avviene in acqua bollente, lessandoli per una decina di minuti. Inoltre il condimento è a base di olio, prezzemolo, maggiorana, sale e pepe.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Insalata allegra

Preparare un'insalata un po' diversa: potete prepararne una colorata e variegata per rallegrare il vostro menù anche se state seguendo una dieta o semplicemente non volete concedervi eccessi.

Carote piccanti

Sono davvero tempi duri per chi vuole cercare di, almeno, mantenere il suo peso...bisogna quindi cercare di stare leggeri le rare volte che riusciamo a mangiare a casa o senza ospiti.

Insalata di pomodori e melone

L’idea di una insalata di pomodori e melone suona strana, ma prima provatela e poi direte. Si tratta di un piatto leggero e fresco perfetto per l’estate.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Peperonata express

Vi proponiamo una peperonata rigorosamente ipocalorica e semplice e veloce da preparare, da servire come contorno a carni grigliate o arrosto, ma anche come un dietetico antipasto o condimento per la pasta.

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