Ricette contorni Vegetariani

Patate e cipolle

Una teglia di patate, stavolta insaporita dalla presenza delle cipolle, compagne ideali di questo ortaggio tra gli ingredienti più versatili e amati in cucina,...

Patate al forno al parmigiano

Le patate al forno al parmigiano, la cui ricetta sembra fatta apposta per mettere d’accordo grandi e bambini, costituiscono un ricco e cremoso...

Ratatouille

La ricetta della ratatouille è una tipica ricetta della cucina francese, piuttosto leggera e gustosa, da mangiare sia calda che fredda. Questa ricetta vegetariana...

Mais in salsa

Ingredienti per il mais in salsa (dosi per 4 persone):

Insalata di patate alla menta

Ingredienti per l’insalata di patate alla menta (dosi per 4 persone)

Rösti di patate

I rösti di patate sono delle saporite focacette rosolate nel burro tipiche della cucina svizzera, ma anche di altre cucine dei Paesi alpini o comunque di...

Carciofi con la chantilly alle erbe

La ricetta dei carciofi con la chantilly alle erbe costituisce una chicca da poter servire durante il pranzo pasquale. Si tratta, infatti, di un’insolita...

Patate al forno con limone e origano

Ingredienti

Spinaci con salsa al porto

Ingredienti per gli spinaci con salsa al porto (dosi per 4 persone)

Patate Dauphinois

Ingredienti per le patate Dauphinois (dosi per 4 persone):

Spiedini di verdure

Ingredienti per gli spiedini di verdure (dosi per 8 persone)

Carciofi alla casalinga

Ecco la ricetta per preparare i carciofi alla casalinga, un delizioso contorno a base di carciofi, aromatizzati con varie erbe aromatiche, con un trito di...

Lampascioni lessi

Ingredienti per i lampascioni lessi (dosi per 4 persone):

Cipolline glassate

Ingredienti per le cipolline glassate (dosi per 4 persone):

Carotine all’uvetta

Ingredienti per le carotine all’uvetta (dosi per 4 persone)

Cipollotti lessati al tabasco

Ingredienti per i cipollotti lessati al tabasco (dosi per 4 persone):

Carciofi Farciti

Questo piatto è molto indicato per accompagnare una grigliata di carne, oppure come sfizioso contorno per scaloppine di vitello o di tacchino. Come vino andrà...

Patate novelle caramellate

Ingredienti per le patate novelle caramellate (dosi per 4 persone):

Gratinato di carote

Ingredienti per il gratinato di carote (dosi per 4 persone)

Cavolo Verza aromatico

Il cavolo verza è un ortaggio molto presente in questa stagione, ma spesso non sappiamo come cucinarlo: questa ricetta offre un modo nuovo e saporito per...