Ricette delle salse Veloci
Sughi e salse
Elenco di 54 ricette delle salse veloci
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è la più tipica ricetta della cucina genovese. Seguendo la tradizione, deve essere preparato usando il mortaio, ma oggigiorno quasi tutti usano attrezzi più avanzati dal punto di vista della tecnologia.
- 20 min
- Facile
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Pesto di zucchine
Ecco la ricetta del pesto di zucchine, una gustosa e leggera salsa con cui condire la pasta, ma anche da usare per crostini o bruschette per accompagnare l'aperitivo.
- 20 min
- Facile
- 20 min
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Besciamella con il Bimby
La ricetta della besciamella con il Bimby permette di preparare la salsa, una delle più utilizzate in cucina, in poche e semplici mosse e senza sporcare troppi utensili ed, ovviamente, doverli poi lavare.
- 15 min
- Facile
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- Facile
Pesto senza aglio
La ricetta del pesto senza aglio è utilissima per tutte le mamme in allattamento e dedicata ai bambini che non gradiscono particolarmente il gusto deciso di questo prodotto dell'orto.
- 10 min
- Facile
- 10 min
- Facile
Pesto rosso coi pomodori secchi e mandorle
Questa ricetta del pesto rosso coi pomodori secchi e mandorle è essenzialmente una rivisitazione del tradizionale pesto alla genovese, con il quale condivide l'utilizzo di basilico, formaggio grattugiato e ottimo olio extravergine di oliva.
- 15 min
- Facile
- 15 min
- Facile
Pesto pantesco
Il pesto pantesco è una specialità di Pantelleria ed è caratterizzato dai saporiti capperi che si producono sull’isola, di primissima qualità, molto richiesti non solo in Italia, infatti sono oggetto di ampia esportazione.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Ravioli al limone
Per voi una ricetta delicata, i ravioli al limone, un primo piatto leggero, con sapori freschi e decisi allo stesso tempo. Vi suggeriamo di fare dei ravioli di pesce, o anche di verdure, spinaci o zucchine, con la ricotta.
- 20 min
- Facile
- 20 min
- Facile
Pasta con la trota
Nella cucina valdostana la pasta con la trota è veramente molto ricorrente perchè questo pesce di acqua dolce viene molto apprezzato nelle valli.
- 40 min
- Facile
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- Facile
Funghi alla panna
Potete servire questi funghi alla panna come contorno per un arrosto, oppure potete usarli per condire della pasta fresca.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Besciamella senza glutine
Preparare la besciamella senza glutine è una ricetta facile da realizzare in casa. Quella che ne viene fuori è la versione gluten free di una delle salse che stanno alla base di numerose preparazioni tipiche e sarebbe un vero peccato non approfittarne.
- 20 min
- Facile
- 20 min
- Facile
Besciamella al microonde
La ricetta della besciamella al microonde ci permette di realizzare, in un tempo decisamente minore rispetto al solito, la regina incontrastata delle salse.
- 15 min
- Facile
- 15 min
- Facile
Besciamella light
La ricetta della besciamella light è facilissima da realizzare ed ottima per preparare pietanze gustose tenendo sotto controllo l'apporto calorico.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Taramosalata con uova di pesce
Ricetta per preparare la taramosalata con uova di epsce, un'altra salsa tipica della cucina greca a base di uova di pesce, taramà è il nome dato alle uova di pesce, essiccate, salate e conservate in barile, e limone. Di solito si serve sui crostini di pane, oppure accompagna piatti di pesce.
- 15 min
- Facile
- 15 min
- Facile
Pasta ricotta e zafferano
La pasta ricotta e zafferano è una pasta cremosa, quasi avvolgente, dal colore acceso, profumata e dal gusto intenso.
- 15 min
- Facile
- 15 min
- Facile
Salsa Thousand Island
La salsa Thousand Island è a base di maionese arrichita da tanti altri saporiti ingredienti, ed è usata in America per condire l’insalata ma è ottima anche per arrichire sandwich o per accompagnare pesce o carne fritta.
- 20 min
- Facile
- 20 min
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