Elenco di 82 ricette con le nocciole
Elenco di 82 ricette con le nocciole

Insalata di Natale

L’insalata di Natale si merita questo nome perché usa prodotti legati alle feste natalizie, come la frutta secca e il radicchio, e ha anche i colori del Natale, come il rosso di babbo Natale e il verde dell’albero di Natale.

Polenta al cioccolato

Ecco la ricetta per la polenta al cioccolato, un delizioso dolce di Carnevale che potete preparare ai vostri bambini , ma che è talmente buono e particolare che conquisterà anche i grandi.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Pandolce con nocciole e cioccolato

Come dolce di Natale il pandolce con nocciole e cioccolato è un pandolce genovese eretico, visto che invece dei canditi, dell’uvetta, il profumo di acqua di fior d’arancio e di finochietti usa le nocciole e il cioccolato, molto poco liguri e tanto piemontesi.

  • 2 h
  • Facile
  • 2 h
  • Facile

Tartufi alle nocciole

La ricetta dei tartufi alle nocciole è un’ottima idea per utilizzare il cioccolato delle numerose uova di Pasqua aperte nei giorni scorsi o ancora incartati nelle vostre case.

Brownies alla nutella

Ecco la ricetta per preparare dei golosi brownies alla nutella che se volete poi potete guarnire con la panna.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Palline di gianduia

Vi proponiamo le palline di gianduia perché sono dei dolcetti perfetti da preparare insieme ai bambini, che si dimostreranno di sicuro degli ottimi aiutanti. Sono facili, divertenti e veloci da preparare, ma soprattutto molto buoni da mangiare.

  • 5 h
  • Facile
  • 5 h
  • Facile

Ricottine con le nocciole

E' molto autunnale questo antipasto a base di ricotta e nocciole. Per renderlo più scenico avvolgete le ricottine che preparerete con delle foglie di castagno che troverete molto facilmente in questo periodo. Ovviamente lavatele accuratamente prima di usarle.

Vellutata di scampi e scalogni

  Preparate questa vellutata di scampi e scalogni per iniziare una cena in maniera diversa.

Torroncini di mou e cioccolato

Se gradite qualcosa di dolce provate i torroncini di mou e cioccolato, dei piccoli dolcini preparati a mano e che racchiudono tutto il sapore del cioccolato e delle nocciole.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Cantucci rossi

I cantucci rossi sono una golosa variante dei classici biscotti toscani alle mandorle, chiamati anche cantuccini o biscotti di Prato, e la loro preparazione è molto simile. Sono molto buoni ed anche carini da vedere visto che le ciliegie candite li colorano molto piacevolmente.

Torta alle nocciole

  La torta di nocciole, un dolce classico da servire per una merenda o, per rispettare la tradizione, durante l'ora del tè, il nostro amato Tea Time, che in autunno e in inverno assume un sapore piacevolissimo, e regala una bellissima sensazione di calore e tepore.

Tartufi di panettone

Vi presentiamo la ricetta dei tartufi al panettone, una preparazione che vi permette di trasformare rapidamente e facilmente l’ultimo avanzo delle feste natalizie in un goloso e raffinato dolce, e quindi di seguire la tradizione ma in maniera molto godereccia.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Noodles al pesto di noccioline con gamberi

Per la realizzazione di questi noodles con pesto di noccioline e gamberi ho riadattato una ricetta thai: non avendo l'erba limoncina ho usato una spruzzata di succo di limone, al posto dei cipollotti del trito finissimo di cipolla.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Cookies alle nocciole e cioccolato

I cookies alle nocciole e cioccolato sono una variante dei noti biscotti americani, che oramai sono diventati molto popolari anche da noi. Si tratta di biscotti piatti e rotondi, di solito abbastanza grandi, mediamente frolli e arricchiti da pepite di cioccolato, frutta secca o altro.

Muffin con pancetta e nocciole

La ricetta per i muffin con pancetta e nocciole si può preparare per un brunch, per un aperitivo e anche per l'antipasto. Le ricette dei muffin salati possono infatti dare vita ad una portata da servire in tantissime occasioni, e con questo ripieno sicuramente servirete una ricetta originale.

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