Elenco di 71 ricette con il pistacchio
Elenco di 71 ricette con il pistacchio

Pane con pistacchi e zafferano

  Pane alle olive, alle noci, ai semi di sesamo, al pomodoro: non abbiamo che l’imbarazzo della scelta al banco panetteria. Ma il pane con pistacchi e zenzero non lo troverete in nessun supermercato italiano.

Arrotolato di formaggio ai pistacchi

Ecco un'idea gustosa e raffinata da servire nelle prossime festività, come antipasto o per l’aperitivo accompagnato da un buon Vermentino sardo.

Olive di pistacchi e zucchero

  La ricetta delle olive di pistacchi e zucchero è una preparazione facilissima in cui cimentarsi quando si ha a disposizione una decina di minuti da dedicare alla cucina. Queste piccole squisitezze sono gustose e sfiziose, da mangiare una dopo l’altra come le ciliegie.

Gelo di cocomero

Il gelo di cocomero, anche detto in Sicilia gelo di mellone, è una ricetta estiva che si usa preparare a Palermo specialmente il giorno di ferragosto. È una specie di granita al cocomero aromatizzata con vaniglia e cannella, e preparata anche con pistacchi triturati e gocce di cioccolato fondente.

  • 4 h
  • Facile
  • 4 h
  • Facile

Cappone in galantina

Per il pranzo della Befana preparate questo raffinato cappone in galantina, una idea gourmet per cucinare questi volatili. Cappone in galantina vuol dire in pratica un cappone disossato e farcito, che viene poi lessato, fatto raffreddare e servito tagliato a fette.

  • 4 h
  • Media
  • 4 h
  • Media

Albicocche alla greca

Ecco un dessert estivo facile da preparare, le albicocche alla greca, che sono anche abbastanza leggere ed equilibrate dal punto di vista nutritivo. Un tocco un po' salato lo danno i pistacchi.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Fonduta ai pistacchi

Questa fonduta ai pistacchi si può servire per merenda, sia insieme ai pasticcini, che frutta fresca, che per farcire dei croissant. SI differenzia sia per procedimento che per ingredienti dalla crema ai pistacchi, più adatta per farcire bignè.

Filettini ai pistacchi e mandaranci

Cucinare il maiale in modo agrodolce non è appannaggio solo nella cucina orientale: in questo caso al sapore della carne si unisce quello dei mandaranci, che ci si sposa perfettamente, e quello del miele e dei pistacchi, per stupire i vostri commensali.

Torta girasole

La ricetta per la torta girasole è molto facile ed è il dolce ideale da preparare se come me state attendendo con ansia l'arrivo della primavera.

Coroncina ai pistacchi

  Con i pistacchi, come sapete, si possono preparare tantissimi dolci, oltre che piatti salati. Questo dolce è molto semplice, con ingredienti che trovate spesso già nella dispensa, quindi può essere una buona idea per un dolce da preparare se non avete voglia di uscire per fare provviste.

Crumble di ciliegie e pistacchi

“Crumble” in italiano potrebbe essere tradotto “briciole”, ed infatti indica un dolce dove una preparazione a base di frutta piuttosto succosa viene ricoperta di briciole di pasta e poi il tutto è cotto al forno. Il risultato è una piacevole combinazione di morbido e croccante.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile
Pagina 5 di 5