Elenco di 280 ricette con la ricotta
Elenco di 280 ricette con la ricotta

Cubetti di ricotta

  Parlando di aperitivi qualche tempo fa vi avevamo consigliato i cubotti di formaggio, degli snack che trovate nel banco frigo di tutti i supermercati.

Involtini di melanzane e ricotta

Gli involtini di melanzane e ricotta sono un freschissimo antipasto estivo, facile da preparare, e molto leggero: visto che sono fatti solo con delle fette di melanzane grigliate, poca ricotta, del basilico, dei pomodori e poco olio d’oliva extra vergine.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Pappardelle con pesto di carciofi al profumo di limone

Pesto di carciofi, pappardelle e una grattugiata di limone rappresentano un ottimo mix di ingredienti per portare in tavola un primo piatto sfizioso e gustoso.

  • 30 min
  • Facile
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Maccheroni alla pastora

Un piatto tradizionale lucano: maccheroni conditi con ricotta, salsiccia e pecorino. Molto saporito e molto semplice da realizzare, può anche diventare dieteticamente accettabile se lo consideriamo come un piatto unico, da far seguire solo da un po' di frutta.

Le formaggelle sarde

Questo dolce tradizionale sardo viene servito nel periodo pasquale. Ne esistono diverse varietà: quella delicatissima con ricotta e quella dal sapore più deciso con il formaggio fresco, quelle con uvetta e quelle aromatizzate al limone o all'arancia.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Pesche sciroppate con ricotta

La ricetta di oggi, le pesche sciroppate con ricotta, la potete provare sia in estate che nelle altre stagioni, visto che sicuramente avete un barattolo di pesche sciroppate che giace in dispensa.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Tagliatelle in salsa di nocciole

  Oggi vi proponiamo la ricetta delle tagliatelle in salsa di nocciole, un gustoso e veloce primo piatto da preparare per un buon pranzo della domenica.

Torta con albicocche sciroppate

La torta con albicocche sciroppate, la cui ricetta si presta sia alla colazione che alla merenda (perfetta è insieme al tè delle cinque), è un dolce semplice, umido e goloso pronto in pochi passaggi ma perfetto per fare un pieno di energia.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Flan di asparagi

Uova e asparagi sono un connubio perfetto, un classico anche delle ricette per il menu di Pasqua.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Spaghetti con zucchine e ricotta

Questo primo piatto di spaghetti con zucchine e ricotta è facile da cucinare, economico per gli ingredienti richiesti, molto gustoso e allo stesso tempo semplice.

  • 30 min
  • Facile
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  • Facile

Pasta con ricotta e pomodoro

La pasta con ricotta e pomodoro è un primo piatto gustoso da preparare con ingredienti semplici, quali ricotta e salsa di pomodoro, con l'aggiunta di basilico fresco.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Torta ricotta e amarene

La torta ricotta e amarene è un dessert buonissimo e davvero facile da realizzare. Fragrante e gustosa, la caratteristica principale di questa torta è il ripieno che, grazie alla ricotta e allo sciroppo di amarene, risulta essere davvero morbido.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Peperoni ripieni di ricotta

L'estate si sa è il periodo giusto per acquistare i peperoni al mercato, Vi proponiamo allora una ricetta davvero gustosa, i peperoni ripieni di ricotta, un secondo piatto delizioso a base di verdure e ricotta.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Zucchine ripiene di ricotta

Le zucchine ripiene sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, amate e preparate in tutta Italia sono un vero e proprio classico che ha dato vita ad infinite varianti, una più gustosa dell'altra.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Sformato di salmone e ricotta con il Bimby

Realizziamo la ricetta dello sformato di salmone e ricotta, un piatto molto saporito e da servire soprattutto in un giorno dell'anno speciale in cui avrete voglia di stupire i vostri commensali con una ricetta originale ed innovativa.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
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