Elenco di 174 ricette con il salmone
Elenco di 174 ricette con il salmone

Coulibiac di salmone

Oggi prepariamo il coulibiac di salmone, un piatto che fa parte della tradizione della cucina russa che potete servire come antipasto oppure in dosi un pò più grandi al posto della pizza per esempio. Provatelo è davvero squisito.

Salmone affumicato all’avocado

Vi suggeriamo il connubio salmone affumicato e avocado per un raffinato antipasto di pesce di Natale, da servire in bicchieri o in bicchierini (le verrine come li chiamano i francesi).

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Spaghetti con salmone e caviale di olive nere

Oggi vi consigliamo gli spaghetti con salmone e caviale di olive, una ricetta spettacolare arricchita dalle acciughe sbriciolate, dal vino bianco secco e dalla panna per rendere il vostro sugo ancora più profumato e delizioso.

Risotto con salmone fresco

Oggi il primo piatto per una cenetta romantica di San Valentino è a base di cestini di risotto con salmone fresco. Si tratta di un piatto molto gustoso e leggero, ma anche molto carino da vedere, dovendo comporre dei cestini di risotto al salmone da passare al forno.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Penne al salmone

Le penne al salmone sono un primo piatto che piace davvero a tutti! Questa rivisitazione golosa della pasta con salmone infatti, riesce a soddisfare l'appetito anche di chi non ama particolarmente il pesce.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Salmone norvegese a cubetti marinato con arancia, mela verde e caprino

Il salmone norvegese marinato nell’arancia e accompagnato da mela verde e caprino è un piatto elegante, dal profumo agrumato, che vi garantirà il successo con i vostri ospiti. Il tempo di preparazione è breve, se escludiamo la marinatura del salmone che richiede qualche ora.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
  • Facile

Salmone al cartoccio

Ricetta molto facile per preparare il salmone al cartoccio, un delicatissimo pesce dal sapore dolce e intenso. Prepareremo una ricetta molto veloce da cucinare al forno e aromatizzata con arancia e pompelmo rosa.

Salmone marinato

Per una cena importante preparate il salmone marinato a modo nostro, invece di acquistare quello affumicato di solito molto costoso, oppure aromatizzato con l’aroma artificiale di affumicato.

  • 2 giorni
  • Facile
  • 2 giorni
  • Facile

Tranci di salmone su pietra

I tranci di salmone su pietra sono un secondo piatto particolare e raffinato, in cui adoterremo questa cottura particolare e poi serviremo il pesce accompagnato da una salsina e da un'insalata verde.

Risotto salmone e caviale con il Bimby

Il risotto con salmone e caviale è un piatto molto elegante e raffinato, da servire in occasioni speciali e se avete deciso di preparare un pranzo importante e con i fiocchi senza badare a spese.

Tramezzino in salsa acida

Il tramezzino in salsa acida potrebbe essere un’idea interessante da preparare se non avete tempo a disposizione ad esempio per cuocere la pasta.

Frittata con salmone e asparagi

Vi proponiamo la frittata con salmone e asparagi se volete una gustosa ricetta con le uova.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Farfalle al salmone

Le farfalle al salmone sono ormai un classico della gastronomia italiana, ma sulla ricetta ci sono molte scuole di pensiero: salmone naturale o affumicato? Liquore secco o senza?

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Rilette di salmone

La “rilette” è una preparazione della cucina francese, dove un ingrediente (carne o pesce) viene trasformato in un composto cremoso dalla texture grossolana, da spalmare su crostini. Questa ricetta propone la rilette a base di salmone, un raffinato antipasto perfetto per un pranzo di festa.

Trota salmonata agli agrumi

Un’altra ricetta della serie “come rallegrare un triste filetto di …”, in questo caso si tratta di un filetto di trota salmonata.

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