Elenco di 174 ricette con il salmone
Elenco di 174 ricette con il salmone

Mousse di salmone

Vi presentiamo la mousse di salmone, o detta in italiano, la spuma di salmone. È un antipasto raffinato a base di salmone perfetto per il pranzo di Natale, anche perché permette di essere preparato il giorno prima, e di essere trasportato senza problemi.

  • 50 min
  • Media
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Lenticchie con spezzatino di salmone

Vi suggerisco la ricetta delle lenticchie con spezzatino di salmone, riconosco che l'abbinamento potrà sembrare insolito, ma pesce e legumi vanno spesso d'accordo.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Salmone al lime

Se vi piace il salmone provatelo aromatizzato con il lime, è buonissimo e fresco e lo potete servire come secondo piatto oppure dimuniendo le dosi come antipasto per iniziare un menù tutto a base di pesce.

Salmone su letto di porri

Il salmone cotto al forno su un letto di porri delicatamente aromatizzato dal curry è una ricetta facile e molto saporita, e perfetta anche se realizzata in una sola porzione.

Spaghetti al salmone

Pasta al salmone, un piatto di cui non si finirebbe mai di elencare ricette e varianti, soprattutto delle famose pennette, un piatto che è difficile manchi nei menù dei ristoranti, anche se sembra che la moda stia ormai passando.

Uova in cocotte al salmone

Con uova in cocotte si intendono le uova cotte in piccole ciotoline o pirofiline in forno a bagno maria, con panna liquida e altri ingredienti; alla fine il risultato sarà di avere l’albume rassodato ma morbido ed il tuorlo ancora liquido.

  • 15 min
  • Facile
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Croissants al salmone affumicato

Per accompagnare l’aperitivo vi proponiamo questi deliziosi salatinia base di pasta sfoglia e salmone affumicato aventi la forma di piccoli croissants.

Mattonella ai tre sapori

Questa mattina vi mostrerò la ricetta per la mattonella ai tre sapori, una specialità che unisce il sapore del pesce (sogliola e salmone), dei crostacei (gamberetti) e della verdura (spinaci).

Salmone alle erbe

La ricetta per il salmone alle erbe richiede di cuocerlo al forno ricoperto da una gustosa salsa alle erbe e da del formaggio grattugiato, che alla fine risulterà in una croccante crosticina.

Barchette di pasta con salmone e mozzarella

Oggi prepareremo le barchette di pasta con salmone e mozzarella. La ricetta di questo piatto potrebbe sembrare costosa, dato che utilizzeremo il salmone, ma sarà piuttosto conveniente perché sarà preparata utilizzando della pasta asciutta avanzata.

Salmone con avocado e aneto

  L'antipasto con salmone, avocado e aneto è un piatto facile e veloce da preparare, specialmente perché non prevede alcuna cottura.

Carpaccio di salmone alla citronette

Ecco un’idea veloce e sana per gustare il sapore unico e delicato del salmone. Ottimo per un pranzo con ospiti, accompagnato da un Sauvignon bianco.

Pasticcio di salmone e zucchine

Un bel secondo piatto che può essere anche un piatto unico magari accompagnandolo con la classica piadina italiana o da fette di pane casaraccio brustolito.

Antipasto speedy di salmone

Vi sarà sicuramente successo di invitare degli amici per il tè, poi tra un'aneddoto e una risata si fa l'ora di cena e avete piacere a farli restare per mangiare tutti insieme.

Cuori affumicati

Se per San Valentino volete un antipasto non solo buono da mangiare ma anche carino da vedere, molto scenografico, tutto cuori e cuoricini, e soprattutto facile facile da preparare: questa ricetta fa per voi.

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