Elenco di 43 ricette con la soia
Elenco di 43 ricette con la soia

Zuppa di pollo e spaghetti

Ecco una bella ricetta per una zuppa di pollo e spaghetti, ma essendo una ricetta della cucina thai gli spaghetti saranno di riso o di soia.

Salsa yakitori

Gli yakitori sono un altro must della cucina giapponese. L'altra sera sono stata a mangiarli in un standing-restaurant nella zona di Ikebukuro, a Tokyo. Sono degli spiedini marinati, che in Giappone potete scegliere di vari carni, sia pollo che maiale.

Botamochi

La cucina giapponese ci propone i botamochi per il nostro goloso ed internazionale Calendario dell’Avvento.

Involtini di prosciutto caprino e germogli di soia

Questo pomeriggio prepareremo gli involtini di prosciutto caprino e germogli di soia, un antipasto gustoso e leggero da assaporare quando non avrete voglia di cucinare pietanze troppo elaborate e troppo ricche di ingredienti.

Insalata di patate, uova e germogli di soia

  Per preparare l'insalata di patate, uova e germogli di soia useremo ingredienti semplici con un condimento a base di erbe aromatiche unite a maionese, olio di oliva e curry.

Toast di gamberi

I toast di gamberi fritti, sono un piatto tipico della cucina cinese; la salsa di soia e l'amido di mais conferiscono a questa preparazione un gusto e un sapore davvero buonissimo.

  • 20 min
  • Facile
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  • Facile

Riso rosso con germogli di soia

Oggi vi mostro come realizzare la gustosissima ricetta del riso rosso con germogli di soia; questo piatto dal sapore unico, particolare, deciso e quasi etnico è ricchissimo di colori, che variano dal rosso al verde ed è un modo simpatico per dare il benvenuto alle tiepide giornate primaverili che

Petto d’anatra coi germogli di soia e radicchio

Il petto d'anatra coi germogli di soia e radicchio è una delle ricette di secondi di carne che ti permetterà di variare pietanza in cucina e di presentare con successo questo tipo di carne al di là della solita anitra all'arancia e agrumi.

Zuppa di costine (Kalbi Tang)

La cucina coreana, anzi per essere precisi quella nord coreana, presenta questa saporita e diciamolo pure povera zuppa a base di costine bovine.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Straccetti con anacardi delle Flames

Questi straccetti conditi con anacardi e salsa di soia, che mi ha suggerito la mia amica Vale sono saporitissimi e così facili da preparare che anche la nostra amica Flame, notoriamente allergica alle pentole, ne sta per fare uno dei suoi cavalli di battaglia. La riuscita è davvero da gourmet.

Noodles da fare in casa

Uno dei piatti più famosi della Cucina Thai è il pad-thai, una ricetta a base di noodles molto complicata da eseguire, come potete vedere nella ricetta spaghetti di riso alla tailandese.

Gallette di tagliolini con guazzetto

La prepaparazione di queste gallette tagliolini croccanti servirà a portare una consistenza diversa sulla vostra tavola per quanto riguarda i primi piatti, soprattutto in un bel contrasto con il guazzetto e inoltre darà un aspetto più raffinato ad un piatto molto contadino, ovvero il guazzetto fa

Spiedini di pollo alla salsa di soia

Con del petto di pollo potrete preparare questi saporiti spiedini conditi con salsa di soya, che sono molto diversi a che fare con gli yakitori, gli spiedini di pollo giapponesi. E' un secondo facile e molto semplice, che daranno un tocco orientale alla vostra cena.

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