Ricette dello strudel

Tipico dolce altoatesino, la pasta strudel si presta a mille varianti, dalla classica con le mele alle più creative con frutta mista, di ricotta, di uva ecc. Da abbinare ad un vino aromatico come la Malvasia.

Lo strudel di zucca è una ricetta saporita, una perfetta variante allo strudel di mele classico e dolce. Questo piatto può essere preparato come secondo per una cena o un pranzo tra amici. Se avete in mente di organizzare un buffet potete servirlo tagliato a piccole fette per i vostri ospiti.

Ricetta per preparare lo strudel al pompelmo rosa e melagrana, un dolce delicato e particolare, una variante del classico strudel di mele. Io vi propongo questo strudel che secondo me è perfetto per concludere una cena con amici o per una merenda pomeridiana.

Lo strudel si può fare in tanti modi diversi, oltre al classico strudel di mele se ne possono creare moltissimi, ad esempio con pompelmo rosa e melagrana oppure con le susine, oggi ne prepararemo uno semplice con la frutta secca.

Lo strudel di carciofi e robiola è un classico piatto che è possibile consumare caldo o freddo, adatto anche per le gite fuori porta del periodo primaverile. Semplicissimo da preparare, questa pietanza mette insieme due gusti diversi ma in sintonia tra loro. Vediamo insieme come fare.

Lo strudel cioccolato e pere è un dolce buonissimo, di cui oggi vi presentiamo una variazione non molto diversa da quella classico.