Ricette con la trota

Tutte le ricette per preparare la trota, pesce d'acqua dolce ottimo e molto amato, oltre che davvero semplice da preparare. Che sia preparata al forno, magari al cartoccio, oppure in padella, la trota (specie quella salmonata) è uno dei pesci più gustosi. Provate a prepararla con una delle ricette proposte da ButtaLaPasta!
Elenco di 36 ricette con la trota
Elenco di 36 ricette con la trota

Pasta con la trota

Nella cucina valdostana la pasta con la trota è veramente molto ricorrente perchè questo pesce di acqua dolce viene molto apprezzato nelle valli.

  • 40 min
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Trota salmonata marinata

Preparate una squisita trota salmonata marinata per San Valentino, per aprire il menu con degli antipasti speciali a base di pesce. La trota salmonata, molto diffusa nel territorio italiano, è quasi preferibile al salmone stesso per via delle carni meno grasse seppur saporite e gustose.

  • 1 giorno
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Trote alla mugnaia

Una ricetta classica per il più classico dei pesci di acqua dolce, la trota. Questo modo di preparare il pesce, di origine francese, non è leggerissimo, ma una volta ogni tanto si può anche usare il burro e friggere il pesce.

Pasta al salmone e gamberi

Per fare questa pasta al salmone potete anche usare i filetti di trota salmonata, sicuramente più economici. Vi serviranno solamente una ventina di minuti, e il risultato è quello di una pasta estiva e saporita per un pranzo in compagnia.

  • 20 min
  • Facile
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Trota salmonata agli agrumi

Un’altra ricetta della serie “come rallegrare un triste filetto di …”, in questo caso si tratta di un filetto di trota salmonata.

Conchiglioni ai filetti di trota salmonata

Vi mostriamo la rapida e facilissima ricetta per preparare i conchiglioni ai filetti di trota salmonata, un gustoso primo piatto freddo, che potrete gustare durante il vostro pic-nic di Pasquetta, all'aria aperta in un bel prato o in campagna o perchè no al mare.

  • 30 min
  • Facile
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Trota salmonata al cartoccio

Ecco come preparare la trota salmonata al cartoccio, una ricetta per cucinare in maniera gustosa e molto leggera un pesce giusto.

  • 30 min
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Spuma di tonno

Un antipasto natalizio di spuma di tonno è una idea ottima per preparare un piatto buono e apprezzato da tutti ad un costo molto limitato.

  • 20 min
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Salatini soffiati al salmone (gougers)

Il Cenone di Fine Anno si avvicina, e noi iniziamo a proporvi le ricette per renderlo gustosissimo.

  • 40 min
  • Media
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Trota con funghi al cartoccio

La trota si sposa benissimo con i funghi e si presta molto bene alla cottura al cartoccio che ne mantiene intatto il sapore e la morbidezza. Ideale l'abbinamento con un Oltrepo Pavese Chardonnay.

Trote al rosmarino grigliate

Le trote al rosmarino, una delle ricette di pesce per Natale di quest'anno da preparare in maniera molto semplice.

Riso con pesce e verdure con il Bimby

Il riso con pesce e verdure è un primo piatto molto colorato e saporito e che prepareremo servendoci dell'aiuto del nostro amico fidato Bimby, in modo da ottenere un risultato ottimale in pochissimi minuti di tempo, anche se non siete particolarmente brave ed esperte in cucina; la ricetta è legger

  • 40 min
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Riso con trota salmonata

La stagione per mangiare insalate di riso non è ancora finita. Quindi possiamo concederci questo piatto semplicissimo che prepararete in poco tempo e andrà bene anche per essere portato in ufficio e mangiato nella pausa pranzo.

Insalata di trota salmonata

Ecco la ricetta dell'insalata di trota salmonata per i vostri piatti unici a base di pesce e verdure.

  • 30 min
  • Facile
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Trota alla navarra

  La trota alla navarra è un secondo piatto spagnolo, molto particolare nell'accostamento del pesce al prosciutto crudo, o meglio jamòn serrano.

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