Ricette Vegane

Elenco di 190 ricette vegane
Elenco di 190 ricette vegane

Torta casalinga all’olio

L’olio può essere usato anche per preparare degli ottimi dolci come questa semplice torta casalinga. Visto che questa ricetta non prevede l’uso di uova la torta casalinga all’olio è perfetta per il periodo di Quaresima, ed anche per chi segue l’alimentazione vegana.

Patate allo zafferano

Ecco una ricetta per un saporito contorno: le patate allo zafferano, arricchite non solo da questa spezia che le renderà dorate, ma anche da cipolle, aglio e del buon olio d’oliva extra vergine.

Riso e fagioli neri con pasticcio di pomodoro e avocado

Per degli ottimi primi piatti ecco una pratica ricetta vegan del riso e fagioli neri con pasticcio di pomodoro e avocado, da proporre per consumare degli ottimi legumi in una maniera delicata e sfiziosa, e soprattutto ricca e nutriente.

  • 40 min
  • Facile
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Pasta al ragù vegetariano

Il ragù vegetariano viene realizzato utilizzando il seitan, un sostituto della carne che i seguaci della dieta vegetariana e vegana conoscono bene e che alcune volte si riesce persino a realizzare in casa.

  • 30 min
  • Facile
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Risotto di fiori di zucca e funghi

Un gustoso risotto di fiori di zucca e funghi, ecco cosa preparare se avete la fortuna di avere un orticello dove raccogliere freschi i fiori di zucca, solitamente usati in omelette o frittate.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Pane dolce di zucchine e carote

Ecco la ricetta del pane dolce di zucchine e carote, una facile ricetta vegan per preparare un buon dolce da gustare in molte occasioni per accompagnare l'appuntamento del te. Con delle fette spalmate di marmellata magari per fare una buona colazione.

Pasta di riso con olive taggiasche e pinoli

Una delle ricette senza glutine più veloci e sfiziose, la pasta di riso con olive taggiasche e pinoli, per un buon primo piatto anche per i celiaci.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Crespelle vegane

Per il pranzo o la cena preparate una bella teglia di crespelle per i vostri primi piatti ricchi ma cruelty free, seguendo una ricetta vegan prelibata. Sarà anche una maniera alternativa per cambiare versione e modo di proporre le solite crespelle.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Insalata brasiliana con mais e olive

Un'insalata semplice per un contorno saporito? Ecco la ricetta dell'insalata brasiliana con mais e olive nere di Gaeta, una pietanza estremamente semplice da realizzare per accompagnare con delicatezza e gusto altri secondi piatti più corposi.

  • 20 min
  • Facile
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Maionese vegana

La maionese vegana è la variante senza uova di una delle creme più utilizzate in cucina: dall'insalata russa a numerosi piatti estivi, la maionese è sicuramente l'ingrediente perfetto anche per condire i panini.

  • 20 min
  • Facile
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Amarene sotto spirito

Le amarene sotto spirito fatte in casa, la cui ricetta risulta perfetta per conservare al meglio la frutta di stagione in vasetto, rappresentano una preparazione di antiche origini. Ottime da gustare a fine pasto, grazie al leggero contenuto di alcool svolgono una funzione digestiva.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Pomodorini a forma di cuore decorativi

I pomodorini a forma di cuore rappresentano una decorazione la cui ricetta, se così si può definire riducendosi al solo intaglio degli ortaggi in questione, si presta ad abbellire numerose pietanze estive, e non solo, con un tocco di originalità, senza contare il fatto che invoglino di certo i pi

  • 10 min
  • Facile
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Pancakes vegani

La ricetta dei pancakes vegani è un ottimo compromesso per chi ha deciso di adottare uno stile di vita 100% vegetale, senza dover rinunciare , però, al piacere della colazione in pieno stile americano.

  • 10 min
  • Facile
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Pan di spagna vegano

La ricetta del pan di spagna vegano è un impasto base fondamentale per preparare dei dolci 100% vegetali.

  • 40 min
  • Facile
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Plumcake vegan

La ricetta del plumcake vegan è davvero un'ottima soluzione per una colazione morbida e profumata. Oppure per gli amanti del tè, suggerisco di affiancare questo dolce vegano ad una fumante tazza di tè rosso, speziato magari alla cannella. Non sapete che bontà infinita.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
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