Ricette Vegane

Elenco di 187 ricette vegane
Elenco di 187 ricette vegane

Riso al rosmarino

Questo riso è un profumatissimo, facile da preparare e perfetto per un pranzo vegano, in cui quindi mancheranno del tutto i derivati animali di qualsiasi genere. Sicuramente incontrarà l'approvazione di tutti i commensali, soprattutto per il suo semplice aroma di rosmarino.

Insalata di verdure con noci e tofu

L'insalata è un tipico piatto mediterraneo.

  • 50 min
  • Facile
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Tiramisù vegano

Se pensate che realizzare il tiramisù vegano al cioccolato sia una cosa impossibile da fare, è perchè ancora non avete provato la nostra ricetta.

  • 30 min
  • Facile
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Plumcake vegan

La ricetta del plumcake vegan è davvero un'ottima soluzione per una colazione morbida e profumata. Oppure per gli amanti del tè, suggerisco di affiancare questo dolce vegano ad una fumante tazza di tè rosso, speziato magari alla cannella. Non sapete che bontà infinita.

  • 20 min
  • Facile
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Scaloppine di seitan al limone

Se volete proporre una cena vegetariana, questa è una ricetta che piacerà a tutti i vostri ospiti. L'ingrediente principale è il seitan, che come tutti sapete è un sostituto vegetale della carne,  ma il condimento è delle classiche scaloppine al limone.

Panino vegano goloso

Non è vero che chi segue una dieta vegana è costretto a mangiare sempre le stesse noiose cose. Infatti si possono preparare moltissimi piatti usando specifici alimenti, per esempio seitan e soia. In questa ricetta spieghiamo come preparare uno spuntino golosissimo.

  • 20 min
  • Facile
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Pasta di kamut con erbette e noci

  Oggi vi proponiamo di cucinare la pasta kamut con erbette e noci, un primo piatto vegetariano molto particolare per l'utilizzo della pasta di farina kamut.

Insalata di cachi grigliati

L'insalata di cachi è un contorno d'autunno decisamente veloce e particolare da gustare in abbinamento a secondi piatti arrosto o nell'insalata insieme con altre verdure, sia crude che cotte.

  • 15 min
  • Facile
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Insalata di cannellini, carciofi, erbette e pomodori secchi

Una bell'insalata di fagioli cannellini con carciofi, erbette e pomodori secchi, una ricetta vegan da assaporare in compagnia dei vostri ospiti ma anche quando siete da soli, per i vostri piatti unici, magari con l'aggiunta di un gustoso pezzo di tofu arrostito sulla piastra o alla griglia.

Insalata di cavolo e tofu speziato con salsa di arachidi

Se siete in cerca di una ricetta vegan gustosa ecco l'insalata di cavolo e tofu speziato, arricchita con salsa al burro di arachidi calda.

  • 40 min
  • Facile
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Frittata senza uova

La frittata senza uova è una ricetta semplice e adatta a tutti coloro che seguono una dieta vegana; la mancanza delle uova non influirà con il risultato finale, un piatto sfizioso che con delizia risulta anche molto sano.

  • 20 min
  • Facile
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Cocktail detox del buongiorno

Il cocktail detox del buongiorno è una bevanda dal gusto fresco e agrumato ottima per depurare il nostro organismo, per iniziare la giornata con la giusta carica e anche per perdere qualche chiletto in vista della prova costume (il ché non fa mai male!).

  • 5 min
  • Facile
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Hamburger di soia

La ricetta che vi proponiamo oggi è quella degli hamburger di soia, che sono una valida alternativa agli hamburger di carne. Infatti, essi costituiscono un vero e proprio concentrato di vitamine e proteine che fanno bene all'organismo.

  • 50 min
  • Media
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Granita siciliana

La ricetta originale della granita siciliana, semplice da realizzare anche in casa, rappresenta il fiore all'occhiello della pasticceria sicula.

  • 6 h
  • Facile
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Torta vegana con pere e cioccolato

La torta vegana con pere e cioccolato è uno di quei dolci perfetti per affrontare con dolcezza il nostro autunno. Ottima da accompagnare ad una tazza di tè, durante quei pomeriggi un po' più grigi e freddi, quando tutto quello che vogliamo, è stare accoccolati sul divano.

  • 1 h
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