Ricette Vegetariane: news e articoli

Quinoa al pomodoro

La quinoa si presta a tantissime gustose preparazioni e la ricetta che segue vi propone di accostarla con un sughetto al pomodoro insaporito dalla cipolla e...

Hamburger di patate

Vediamo la ricetta degli hamburger di patate, un gustoso secondo piatto realizzato con pochi semplici ingredienti e molto facile da realizzare. È una ricetta...

Polpette di quinoa

Le polpette di quinoa sono un delizioso secondo piatto senza glutine da proporre anche come antipasto vegetariano, nutriente, leggero e originale. La ricetta...

Purè di fave

Il purè di fave, detto anche purea di fave, è un piatto dal gusto straordinario e irresistibile. Un contorno cremoso, all’occorrenza, ma anche un piatto...

Pasta con le fave

La pasta con le fave è un primo piatto sano e genuino e, tra le ricette con le fave, è una delle più classiche e semplici da realizzare. Primo...

Pasta e piselli

La ricetta della pasta e piselli cremosa è una classica preparazione della cucina italiana, un primo piatto fresco e perfetto per un pranzo veloce ma sfizioso....

Carciofi arrostiti

I carciofi arrostiti non possono assolutamente mancare in un menù di festa, ma anche sulla tavola di pranzi e cene rustiche in compagnia. In questa ricetta...

Torta pasqualina

La ricetta della torta Pasqualina è uno dei capolavori della cucina ligure, una raffinata e perfetta combinazione di bietole, uova, quagliata (un latticino...

Spinaci in padella

Gli spinaci in padella sono un contorno leggero e saporito da fare in pochi minuti. La ricetta che vi proponiamo è estremamente light perché senza burro e...

Sformato di carciofi

Portate in tavola lo sformato di carciofi più buono di sempre con questa ricetta facile e veloce al forno. Lo sformato di carciofi, anche conosciuto come flan...

Frittata di asparagi

La ricetta della frittata di asparagi è ideale per presentare un ottimo secondo piatto vegetariano, veloce e semplice da preparare e soprattutto gustoso. Il...

Asparagi con salsa mimosa

La ricetta degli asparagi con la salsa mimosa è originale e davvero gustosa. La mimosa in cucina indica le uova sode o soli i tuorli sodi sbriciolati o triturati...

Tortino di carciofi

La ricetta del tortino di carciofi al forno è davvero perfetta per portare a tavola un secondo piatto molto appetitoso, ricco di carciofi e ricotta, oltre...

Gnocchi alla romana

Facciamo insieme la ricetta degli gnocchi alla romana, una classico della cucina italiana con diverse varianti per quanto riguarda il condimento, un appetitoso...

Torta salata ricotta e spinaci

La torta salata ricotta e spinaci è una ricetta facile, veloce e classica che fa impazzire davvero tutti. Un antipasto davvero molto prelibato e gustoso che...

Carciofi al forno

Prepariamo insieme i carciofi al forno, un contorno light facile e veloce da portare in tavola. Con questa ricetta dei carciofi al forno semplici otteniamo...

Ricette vegetariane dietetiche: 10 piatti light per dimagrire con gusto

Le ricette vegetariane light sono perfette per una cena speciale all'insegna della leggerezza, oppure per un pranzo veloce senza carne e senza pesce. Abbiamo...

Torta all’acqua

Avete voglia di un dolce facile e veloce ma light? La ricetta della torta all’acqua è ideale per voi che avete voglia di una torta ma allo stesso tempo...

Lenticchie in umido

Seguiamo insieme la ricetta delle lenticchie in umido, che forse è il modo più noto per preparare questo legume saporito. Si tratta di una ricetta tradizionale...

Polpette vegetariane: 25 ricette facili e gustose

Fare delle polpette vegetariane con verdure, legumi o formaggi è semplicissimo! Scopriamo quali sono le ricette più facili da realizzare anche al forno, con...