Elenco di 55 ricette delle vellutate
Elenco di 55 ricette delle vellutate

Vellutata di pollo e funghi finferli

Oggi prepareremo la vellutata di pollo e funghi finferli (chiamati anche galletti). Questi funghi, assieme ai porcini, sono i più amati e mangiati.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Vellutata di gamberetti e pomodori

Vi presentiamo la vellutata di gamberetti e pomodori, una ricetta gustosa, insaporita e resa cremosissima dal formaggio morbido light e dalle uova.

Vellutata al pomodoro e arance

Ricetta per preparare la vellutata al pomodoro e arance,una deliziosa zuppa preparata con i pomodori ma con il retro gusto di arancia. Perfetta da servire per cena a tutta la famiglia con l'aggiunta di crostini di pane tostati.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Vellutata di lenticchie corallo

Questa ricetta ipocalorica mostra come la morbida consistenza di una vellutata può coesistere con la leggerezza. Le lenticchie corallo e il surimi donano poi a questa vellutata un bel colore caldo che rallegra, soprattutto se si deve stare a dieta.

Vellutata di borragine

La vellutata di borragine ecco una ricetta ipocalorica praticamente priva di grassi, ricca di vitamine e di fibre. Il suo sapore poi è molto delicato e profumato dalla maggiorana.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Vellutata di mandorle

Ricetta per una deliziosa zuppa di carote e mandorle, che accompagnata dai crostini di pane può diventare un perfetto piatto unico autunnale e delicato. La vellutata di mandorle è una ricetta facile da preparare e dal risultato sfizioso e delicato.

Vellutata di carciofi

La vellutata di carciofi è un gustoso primo piatto della stagione primaverile, quando è possibile trovare i carciofi freschi e saporiti, oltre che con prezzi abbordabili.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile

Vellutata di piselli e mandorle

Un buon piatto vegetariano questa vellutata che invece di essere la solita zuppa di piselli frullata acquista con la polvere di mandorle un sapore molto diverso, che vi scalderà in queste fredde serate. Inoltre è anche un piatto molto semplice da preparare.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Vellutata di pesce al curry

Ricetta per preparare una zuppa di pesce deliziosa aromatizzata con il curry, un misto di spezie che a me piace molto e rende molto gustosi anche i piatti più semplici.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Vellutata di mais

Ecco la ricetta per una deliziosa zuppa facilissima e veloce, perfetta da preparare per cena se siete stanche e non avete nessuna intenzione di stare delle ore davanti ai fornelli o di aspettare troppo per cenare.

Vellutata di carote all’aceto balsamico

Proponete questa vellutata di carote, impreziosita dall'aceto balsamico, per presentare un antipasto leggerissimo, solo 200 calorie a porzione, ma anche estramente raffinato e delicato in un pasto vegetariano.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Vellutata di funghi con mousse allo zenzero

Vi proponiamo la vellutata di funghi con mousse allo zenzero, una raffinata ricetta autunnale.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Vellutata di asparagi verdi

La vellutata di asparagi verdi è una classica ricetta della Primavera, perfetta per iniziare un pranzo o una cena; per una cena elegante servitela come “amuse bouche” in piccole ciotoline o bicchierini.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Vellutata arancione

La vellutata di zucca può essere un ottimo starter per il menù di Halloween. Immagino che infatti non tutti voi vorrete realizzare un menù terrorizzante, che può sembrare più riservato alle feste dei bambini.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Vellutata di cavolfiore con tartine al salmone

La vellutata di cavolfiore accompagnata da tartine al salmone è un primo piatto molto facile da fare, saporito e molto raffinato, perfetto per un pranzo di festa, come quello di Capodanno.

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