Elenco di 210 ricette di Secondi Piatti con le uova
Elenco di 210 ricette di Secondi Piatti con le uova

Sformato di pesce

Vi presento la ricetta per lo sformato di pesce, che potrete realizzare con il pesce arrostito che più preferite, ma anche con gli avanzi di pesce bollito, che risulterà più buono se lo ripasserete e insaporirete in padella.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Crocchette di lenticchie

Le crocchette di lenticchie sono delle piccole palline fritte (o cilindri, stelline, cuoricini ecc, in base alla forma che preferirete creare), che potrete preparare per far mangiare in modo divertente i legumi ai vostri bambini.

  • 8 h
  • Facile
  • 8 h
  • Facile

Frittata di patate e salsiccia

Cubetti di frittata di patate e salsiccia, un piatto che si presta a moltissime occasioni: sicuramente per un pic nic primaverile, insieme a dei sandwich, magari originali, come quelli con tacchino e kiwi, ed altre leccornie, che andranno sistemate in un bel cestino di vimini.

Rotolo di tacchino con funghi

Vediamo come preparare una gustosa ricetta di carne bianca, il tacchino con funghi. La carne di tacchino si veste praticamente come un arrosto: la sovracoscia aperta infatti viene arrotolata e legata come se fosse arrosto.

  • 1 h e 45 min
  • Facile
  • 1 h e 45 min
  • Facile

Sfogliata di pesce

La sfogliata di pesce è un secondo piatto che si prepara molto velocemente e facilmente, soprattutto se si utilizza la pasta sfoglia già stesa. Ottimo come secondo, può essere però anche un piatto completo se accompagnato da un contorno di verdure.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Uova in “camicia”

Si chiamano "in camicia" perchè quando le uova vengono aggiunte al brodo bollente immediatamente l'almune si cuoce, diventa bianco ed avvolge completamente il tuorlo dell'uovo.

Uova strapazzate con peperoni e mais

Oggi vi proponiamo la ricetta dele uova strapazzate con peperoni e mais, un secondo genuino e nutriente che può essere mangiato anche dalle persone intolleranti o allergiche al glutine.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Crepes farcite con pesce al curry

Queste gustose crepes farcite con pesce al curry sono un ottimo secondo piatto, anche se abbastanza insolito. Infatti noi prepariamo le crepes come primo piatto oppure come dolce, ma, come potete vedere, farcite con carne o pesce diventano anche un secondo.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Cordon bleu di vitello

I cordon bleu di vitello sono delle scaloppine di vitello farcite con prosciutto e formaggio, panate e fritte, si tratta di un piatto francese.

  • 30 min
  • Media
  • 30 min
  • Media

Pesce spada alla milanese

Oggi il pesce spada alla milanese, un secondo piatto molto appetitoso che prende spunto dalla tradizionale cotoletta alla milanese. Comprate del pesce spada fresco ma, se non vi è possibile, andrà bene anche quello surgelato.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Frittata con wurstel e formaggio

Vi proponiamo la ricetta della frittata con wurstel e formaggio.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Uova al curry

Se avete voglia di uova e cercate una maniera rapida ma diversa dalle solite preparazioni, questa ricetta delle uova al curry è l'ideale. Se avete tempo potete trovare degli stampini per le uova di diverse forme, anche a cuore, per presentare i piatti in maniera più accattivante.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Broccoli gratinati

I broccoli gratinati sono un piatto semplice da preparare e dal risultato davvero delizioso! Ideali da servire come contorno e perfetti anche come secondo piatto, i broccoli gratinati sono davvero veloci da realizzare, un'idea particolare per aiutare i bambini a mangiare verdura.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Frittata di patate e pancetta

Organizzare qualcosa da mangiare velocemente succede spesso in questo periodo. Presentate questa frittata come secondo, soprattutto per un pasto in famiglia, accompagnandola con delle verdure o con del formaggio.

Rotolo di frittata con pomodori

Ricetta per preparare il rotolo di frittata con pomodori, un secondo piatto buonissimo ed estivo in cui useremo prosciutto affumicato, pomodori e mozzarella. Si può fare tutto l'anno ma non sarebbe male approfittare dei pomodori di agosto che sono deliziosi.

Pagina 6 di 14