Elenco di 210 ricette di Secondi Piatti con le uova
Elenco di 210 ricette di Secondi Piatti con le uova

Torta salata di melanzane e salame piccante

Il clafoutis di melanzane e salame piccante è una torta salata originale, infatti si tratta di una preparazione a base di uova, latte e farina, con l'aggiunta delle melanzane e dell salame piccante, che viene cotta al forno.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Frittata al profumo di menta e basilico

La frittata al profumo di menta e basilico è una preparazione che differisce leggermente dalla classica preparazione della frittata.

Polpette di carne al forno

Se volete delle polpette di carne provate questa ricetta, a differenze delle polpette di carne fritte in padelle, queste polpettine risultano altrettanto gustose ma molto più leggere perchè cotte al forno.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Asparagi con uova e pancetta

Asparagi con uova e pancetta, un secondo piatto primaverile da leccarsi i baffi. Potete decidere se cucinare le uova in camicia o all'occhio di bue, lessare gli asparagi e il piatto è pronto. Meno di 20 minuti per portare in tavola un piatto nutriente, bello da vedere e squisito.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Scottadito aromatiche

Queste scottadito aromatiche non sono altro che costolette di agnello impanate e fritte, ideali per rendere più gustoso il pranzo di Pasqua oppure da preparare per il picnic di Pasquetta.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Artigli del mostro

Questi artigli del mostro sono perfetti per far mangiare la carne ai bambini, con la scusa della festa di Halloween.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Frittelle di fave

Ricetta per le frittelle di fave, un secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare, perfetto per far mangiare le fave ai bambini, ci vuole un po’ di tempo ma il risultato è assicurato. Per non cucinare i legumi sempre al solito modo e stupire i familiari con ricette diverse e originali.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Frittelline di lenticchie

Ogni anno cuciniamo le lenticchie per capodanno e puntualmente restano per il giorno dopo, ecco allora una simpatica ricetta per trasformarle in qualcosa di goloso, le frittellinine di lenticchie, una ricetta perfetta per i bambini ma anche per i più grandi, oltre che molto utile per ottimizzare gl

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

La quiche Lorraine

Vi piace la quiche Lorraine ma pensate che richieda troppo tempo per prepararla? Allora provate questa semplice ricetta francese dove eliminate la crosta e rimarrà il delizioso ripieno, che è poi la parte migliore della quiche.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Panini di frittata

Siamo abituati a sentir parlare dei panini imbottiti con la frittata, un cult degli anni 80, che si portavano alle gite scolastiche, o quando si facevano scampagnate e pic nic. L'idea di questa ricetta è quella invece di preparare dei panini di frittata, senza pane.

Uova in cocotte

Le uova in cocotte sono un piatto tipico della cucina francese e vengono cucinate in un classico recipiente francese realizzato in terracotta o in porcellana di forma ovale e rotonda.

Uova in gelatina

Le uova in gelatina sono classico piatto freddo della cucina francese e visto la stagione volevamo proporvele.

Medaglioni di avena in salsa

I medaglioni di avena in salsa sono un secondo piatto molto saporito e ricco di fibre, ideale anche per i vegetariani in senso non stretto e che quindi nella loro alimentazione ammettono alimenti quali il latte e le uova (dieta di tipo ovo-latteo-vegetariana), ma non la carne.

Uova e gamberetti

Uova e gamberetti sono una variante più chic delle classiche uova strapazzate o scrumble eggs per dirla all'inglese. Potete servirle per esempio durante un brinner e potete prevedere anche una variante al salmone.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Frittata con verdure al forno

Questa ricetta di frittata con verdure al forno è un secondo piatto facile, da preparare anche un poco in base alla fantasia e alla disponibilità di verdure in casa.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile
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